高桥松饼我吃过,确实很好吃,还有三样传统名小吃没吃过,有机会想去尝尝,谢谢你的介绍。
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自由萌萌情感故事又想吃面包了,自己在家做,不用出去买,不用烤箱,不用面包机,做出来的面包一样的蓬松暄软,还可以一片一片撕着吃。碗中打入四个鸡蛋,取出一个蛋黄备用,加入三克酵母粉五十克白糖,搅拌至白糖,酵母溶化,再加三百克面粉,搅成絮状,倒入二十克食用油,下手揉成面团,放到面板上,上下推拉揉搓二十分钟左右,揉出一层薄薄的筋膜。这是做面包的关键,直接分成十个面剂,搓圆模具,底部和边缘刷一层食用油,依次放入小面剂,盖上保鲜膜,醒发至两倍。大醒发好后,把取出来的蛋黄刷在上面,再次盖上耐高温保鲜膜,放入蒸锅,水开即时蒸四十分钟。关火,再焖五分钟。出锅后刷一层蜂蜜,撒一层椰蓉再脱模。蜂蜜椰蓉大面包就做好了。喜欢您的朋友先收藏再关注,不然等你想吃的时候就找不到我了。感谢您的支持,@头条号 @今日头条 #正能量# #美食# #面包#
贵州人民也太会玩了吧,给小吃起的名字真的雷到我了。鱼腥草、牛瘪火锅、清明粑等,不过说实话,名字虽然怪怪的,可是还挺好吃的。
特别是这个清明粑,一听就明白了大概,清明节用的物品嘛,可是为啥要带个“粑”字呢?再加上它的外形和颜色,很容易让人想入非非的。
这可是贵州人民在清明节时的传统美食啊,用糯米面加上清明菜制作成皮,用野菜、榨菜、腊肉等制作成馅儿,然后再蒸熟就可以食用了。
我说外观怎么是绿色的,原来是加入了绿色的清明菜啊,不过起的这个名字嘛,你品你细品。
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河南南阳,方城有一道奇怪的面食,被称为“捂臭面”,看名字就能想象到味道有点臭,但是这道名字奇怪制作简单的面食,对方城当地许多老一辈的人来说,却是一道让人稀罕的美食。
拿出一个空碗,放入一个鸡蛋打散,然后备锅烧水,下入面条煮熟,再将煮熟的面条放入装有鸡蛋液的小碗,趁热将面条鸡蛋液搅拌均匀,接着拿出锅盖将面条盖上,这一步尤为重要,这样就是捂臭面的“捂”,也就是这一捂,才能将鸡蛋液慢慢捂熟。
等待5分钟过后,再拿出提前准备好的蒜汁,将蒜汁浇在面上,这时整碗面就散发出一股刺鼻的蒜臭味,我想着就是名字“捂臭面”的由来,最后再滴上少量小磨香油,这一份让当地人念念不忘的“捂臭面”制作完成。
其实不止方城有爱好吃这种面的人,南阳一些地方也有吃这种面的风俗,受寒拉肚子时吃上这一碗面再喝点面汤,发一身汗特别舒服。
朋友们,你吃过这种“捂臭面”吗?
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