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广东惠州地处珠江三角洲，他不仅依山傍水风景秀美，而且美食文化也相当浓厚，说到当地美食，有一道菜不得不提，那就是梅菜扣肉！
惠州的人民很勤劳，几乎每家每户地里都会种很多梅菜，每年梅菜收获的季节，他们都会把地里采摘回来的梅菜清洗干净晒干，然后腌制好，他们平时最常做的一道菜，那就是梅菜扣肉。他们不仅自己喜欢吃，而且还经常用这道菜来招待客人！吃过这道菜的人都会赞不绝口！
惠州人用腌制好的梅菜与上等的五花肉经过精心加工制作出来的梅菜扣肉让人垂涎三尺
！做好的梅菜扣肉吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，光看都要流口水了，几碗饭都不够吃，味道香而不腻，你们吃过吗？#中国地道风物#
吃早餐啦[耶]
鸡蛋肠粉，醬汁凤爪，韭菜煎饺，肉蛋蒸粉，皮蛋瘦肉粥枸杞叶粥，你最喜欢吃哪个？
惠州美食味道不比广州差，价格比广州实惠好多[灵光一闪]
#惠州# 海鲜必吃榜第一名的喜碧海鲜
儿子从加拿大回来度假，又是一个全家出游的好理由！一到惠州觅食最重要，有着长长海岸线的惠州，饮食习惯就是靠海吃海，对海鲜有着特别的偏爱，新鲜的，腌制的，油炸的，晒干的，各式的都有，而这里的海鲜餐厅自然也是遍地开花，多到数不过来，其中最响当当的，老字号的，排名第一的就是喜碧海鲜。
喜碧海鲜在一条小巷子里，虽说是条一米见宽的窄窄小巷子，但整条巷子都是他家的！从巷头到巷尾，一间间小房间一个挨着一个，烧烤店，海鲜档，餐厅，厨房，餐厅… 反正都是一家，随便哪间都能坐下吃饭；服务员全都站在巷子里，一是方便招呼客人，二来也确实不能和客人们挤在房间里，这样的松散布局倒也新鲜有趣，加上头顶上的各式灯箱广告招牌彩旗，轻松地营造了很有烟火气的视觉氛围，难怪广受欢迎！
菜品是传统的粤式做法，鱼清蒸，虾白灼，青菜上汤，贝类姜葱来炒，既美味又清爽，价格还不贵，这个惠州必吃海鲜榜第一名，妥妥的实至名归！
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