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这几天小区不让出门，也不饿，少吃点好菜省点钱，对身体还有好处。
今天的午餐是两菜一粥
炒一个菠菜炒鸡蛋
一个土豆胡萝卜紫葱头笋丝合炒
今天的菜都是素的没有肉
#我的饮食养生餐#
简简单单吃一顿
罗拉的午餐：小米粥+土豆炒肉+韭菜炒鸡蛋
#您爱吃吗#
今日晚饭，儿子吃中午剩的米饭，西红柿炖土豆牛肉还有，三丁菜，。我们三口人吃三丁菜，西红柿青椒炒鸡蛋，小米稀饭，馒头。
中午的西红柿炖牛肉很合儿子的口味，闺女不喜欢放西红柿，说下次不让放，儿子却说她不喜欢吃单独给她姐做一点好了。就这几口人，口味难吃到一块。
#冬日生活打卡季#
8/2 营养师的早餐
南瓜小米粥，莴笋炒鸡蛋，土豆丝，千层饼，小甜瓜
【听饿了！航天员回到地球的食谱】航天员回来后第一顿饭主副食20多种，包括面条、馒头、小米粥、醋溜土豆丝、葱炒鸡蛋、海带丝、川味香肠、西瓜、酸奶、草莓味的西红柿……网友：听饿了！
生活小妙招：
1.大米粥——开水下米
2.小米粥——冷水下锅
3.熬骨头汤——放点醋
4.炒茄子——加点醋不变色
5.炒土豆丝——焯水炒更好吃
6.煮面条——放盐水不外溢
7.炒鸡蛋——放温水会更嫩
8.炖排骨——放温水易软烂
9.炸花生米——出锅前加两滴白酒更松脆
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#大连头条#仪式感
昨天上午，看了一上午央视神州十三号返回地球的直播节目。不经意间，我听到东风现场央视记者介绍说，航天员返回地球吃的第一顿饭，将是面条，小米粥等，菜是醋溜土豆丝，葱炒鸡蛋，榨菜……
央视直播室里的嘉宾，好像是主管航天医疗方面的徐主任介绍说：他们在跟航天员“天地通话”时，征求航天员的意见时，航天员自己提出来返回地球时想吃的饭菜。徐主任补充说：中国人讲“出门饺子回家面”，吃手擀面，很有意义……另一位直播嘉宾杨利伟说，他那个时候返回地球时，最想吃的菜是榨菜……
时间已经快到中午了，我还没有考虑中午饭吃什么呢，让他们一提醒，中午我也做点面条吃吧。我想用中国民间古老的方式，欢迎英雄们回家。
家里有挂面，问题是下混汤面吃，还是下过水面吃？如果下过水面吃，做什么卤？芸豆蚬子卤，是大连人十分喜欢的。但是，现在家里没有蚬子啊，我又懒得出门去买。最后我决定，还是用春天第一野菜——荠菜，做个卤吧。
每年的春天， 我家里冰箱里都会储藏点焯好水的荠菜，我美其名曰：储藏春天。这些荠菜，我一般都会在一些重要的日子里拿出来包饺子、包馄饨、做羹吃。
在小碗里打了两个鸡蛋，在蒸锅里蒸二十分钟。这样蒸出来的鸡蛋，因为没有添水，所以比蒸鸡蛋糕硬了不少。把蒸好的鸡蛋取出，切成半寸见方的正方形，装盘待用。然后用葱花、姜末炝锅，五花肉丁翻炒一下，添水，加盐。开锅后，下入已经焯好水的荠菜，再下入改好刀的蒸鸡蛋，勾浓芡，点胡椒粉，淋香油即可。
一碗过好水的面条上，淋入荠菜卤，能吃出来春天的味道。如果只吃点面条，还是有些简单了。我也做了一盘醋溜土豆丝，发芽葱炒鸡蛋，拿出来一小盘榨菜，这样就能和从太空返回地球的航天员们，吃的差不多一样的午餐。
其实吃什么不重要，重要的是我用这种仪式感，表达我对航天英雄们的敬意。
———来自2022.04.17《徐连君说》
薄如蝉翼的春饼，还有东北独特的酱炒蛋，再配上清炒土豆丝，刚刚好，一定好吃。
攒好胃口，待到疫情退却之时，一定要前去大快朵颐！
【剁椒土豆烧炒蛋】这个菜拌饭无敌了！！！！软乎乎的土豆泥，拌饭，绝！
