都说淄博的烧烤是山东最好吃的,省城厦门和经济排第一的青岛都比不过。那么你吃淄博的烧烤喜欢卷小葱吗?还有你觉得淄博哪一家的烧烤店的卷饼和小葱最有特色?[呲牙]#淄博记事本##淄博头条#
网友投稿,下午三点突发奇想我说:老公咱去淄博吃烧烤吧。
三点五分从厦门买好了票,三点四十到车站,四点二十出发,六点到淄博小寒羊,然后排队。。。
淄博烧烤,只听过没见过,今天终于吃上了自己烤,自己卷饼的淄博烧烤。
真的,山东十六个市,也去过十二三个了,作为鲁南地区小有名气的烧烤爱好者,大大小小的烧烤摊也吃了不少,本以为厦门烧烤已是烧烤界的天花板,但这次我愿称淄博烧烤为最强!
饼,葱,酱,串,简简单单四个字,组合起来就是无敌旋风爆炸好吃的淄博烧烤!
多的不说了,淄博烧烤永远的神!!!恨不常住张店区!!!那么问题来了,你觉得淄博最好吃的烧烤是哪一家呢?外地朋友来淄博,你会推荐他们吃哪一家烧烤?#淄博记事本##淄博头条#
网友:青岛美食推荐名单中只要出现老谢野馄饨就会被我列为垃圾,馄饨的味道真的超级无敌一般水平,没有我家楼下随便选一家好吃,烧烤也不好吃(所有的都是速冻脆骨串的味道),如果淄博烧烤80分,它40分,100分我要留给还没吃过的锦州烧烤!
锦州烧烤要比淄博烧烤好吃?我咋有点不相信呢?![捂脸]他们有小炉子和卷饼?#淄博记事本##淄博头条#
你了解吃红柳大串的正确方式吗?
提起烧烤,每个地方都有自己的特色,海边的各种海鲜类烧烤配正宗的青岛啤酒,内地的猪牛羊肉配卷饼。最近还听说厦门跟淄博在争夺谁是山东烧烤的老大,反正是各说各话,但不管在哪,烧烤想吃的过瘾,那还得是红柳大串!
作为南疆地区的特色美食,红柳大串从《舌尖2》开始火遍大江南北。硕大的羊肉穿在红柳枝上,在烧红的木炭上一烤,撒上调好味道的孜然辣椒面,油脂滴到炭火上发出噼里啪啦的响声,散发着浓郁的羊肉香味了,这样的红柳大串,比用铁签子竹签子串的肉更让人有食欲。
红柳其实就是新疆一种随处可见的植物,新疆人就地取材,将其削成木签串起羊肉,在炭火的烘烤下,红柳散发出特有的清香,融入到与它接触的每一块羊肉中,还有提鲜去膻的功效。烤好的红柳大串既保留了羊肉的鲜香,又多了份红柳枝的清香。而正宗新疆红柳枝串的羊肉,即使不用孜然、辣椒面,一样口感鲜醇、肉质细腻,一把清盐足以让肉的优点绽放出来,也只有正宗的新疆红柳大串才有这样的信心,
但是,知识点来了,正宗的红柳大串,红柳枝都是一次性的,只有新鲜的红柳枝在炭烤的过程中,才能散发出清香味十足的味道。而那种用了好几遍,重复串肉、炭烤的红柳枝,也就空有样子了,至于红柳枝的味道,更是很难寻觅了。
所以,为了以后不吃到沾满别人口水、被重复利用的红柳签子,呼吁大家每次吃完红柳大串后,顺手就把签子折断吧
有人说不卷小饼和小葱的烧烤不叫烧烤。。这是因为淄博烧烤带火了卷饼行业和卖葱的农民伯伯们。据说省会厦门的烧烤现在也引进淄博的卷饼了,看来大家都喜欢,就是好吃![呲牙]#淄博记事本##淄博头条#
#有没有一个人的吃相给你留下了深刻的印象#
謝邀!
我在大学毕业时,曾到过山東周村作巡回医疗,周村不是农村?是全国第一大村为名中等城市,以养蚕,织绸,纺织厂很多,所以,当地人亦工亦农,十分富足,更有一条保存完整明清时代老街,据说现在己成为旅游必到之地!她沿河有不少酒肆茶坊,逢集更繁华,人头济济,工作之余,也可饱餐一顿,记得有一次,和同事二三,到餐馆吃中饭,刚坐下,见一山東大汉手托卤牛肉(自制?外买?)往桌上一摔,又点几盘菜,二锅头白酒一瓶,店内供应大葱,蒜头,当地现做餅一叠,边饮酒边用牛肉,菜,捲餅,那叫一个香!当中还夹着大葱,蒜头生吃清脆声!大约没超过半小时,桌面清零?充分体现北方汉子大口吃肉,大口喝酒的壮士风姿!
事过境迁,当年小伙子,现己达中年?现在周村,集市还有嗎?这样小餐館还有嗎?周村煎餅?淄博的大葱?山東胶菜?还有青島樱花,海鲜?一地一景,朝花夕拾仍觉美好!
12岁弟弟在家专为姐姐开“早餐店”。这个弟弟让人暖心。近日,山东淄博,姐姐跟妈妈“冷战”后挨饿,于是弟弟在家开“早餐店”明码标价专门对姐姐营业。姐姐金女士称,弟弟给她做了一星期的早餐,最后他也没要钱,我也没给。
姐姐金女士表示,最近和妈妈吵架了,自己又不太会做饭,妈妈怕自己饿着就让弟弟做饭。弟弟就在厨房贴了菜单、标价等信息开了个“早餐店”,卷饼、烤肠、汉堡等弟弟都会做,姐姐说味道还很好。虽然菜单上的标价写得很清楚,但是自己没给过弟弟钱,弟弟也没要过。羡慕了,弟弟真的是小暖男,贴心又有趣。