#鹤壁头条##鹤壁美食#在浚县,这个黄 馍馍成了过年时的香饽饽[耶][耶][耶]
过年了,吃啥有啥,在家吃腻歪了,便出来换换口味儿。
在浚县,好吃的多了去了,可要说特色小吃界的网红,当数南关石桥附近的石籽儿馍。
关于石籽儿馍的传说,人们讲得太多了,咱就不说了。今儿个说说石籽儿馍的做法和吃法。
做石籽儿馍要精面瘦肉和鸡蛋,配以葱姜等佐料,掌握好火侯,做出的石籽儿馍达到外焦里嫩方为佳品。
吃石籽儿馍要趁热,最好是刚出锅的才能吃出味道,如果时间久了,面皮不焦,内馅不嫩,吃起来可就大打折扣了!
#鹤壁头条#专程到开封第一楼吃灌汤包子,在门口遇见浚县老乡保安,关于开封特色小吃,他说了大实话。
开封的特色小吃在全国是出了名的,名气最大的当属灌汤包子,冲着开封第一楼的名气,专程到开封寺后街品尝第一楼的小笼灌汤包子。
我们一行四人点了大肉、酱肉、羊肉和豆角四个口味四笼包子,第一楼的包子的馅儿品种很多,虽然都想品尝一下,可点得多了吃不了浪费。
不大一会儿包子上桌,不愧是第一楼做的包子,面白笼净,个头儿均匀,看着就讲究!
都说开封灌汤包提起像灯笼,放下似菊花,果不其然!
轻轻咬开,皮儿薄汤鲜肉馅儿多,味道那是真没说的!
听服务员介绍,开封灌汤包源于北宋,当时开封可是皇家都城,王公贵族都喜欢吃,那可是东京名吃名扬天下哟!
再说说这开封第一楼,至今已历百年,主营小笼灌汤包子,百年老店一直生意兴隆经久不衰。
吃饱喝足,出门时遇见保安搭讪,居然是浚县老乡,老乡在开封工作定居几十年了,对开封相当熟悉。
跟老乡打听开封特色小吃,他如数家珍娓娓道来:“开封小吃太多了,但要说最出名的,当数开封四大名吃……”
老乡讲,开封四大名吃分别是灌汤包子、桶子鸡、花生酥、菊花糕(茶),灌汤包子排在第一位。
而灌汤包子做得最好的当属开封第一楼,看来这次真是来对了![耶][耶][耶]
#安阳头条#鹤壁浚县大伾山景区,东、西两山遥相呼应。道路两旁有卖小吃的、卖玩具的、还有卖古玩字画的吆喝叫卖声不绝于耳,来旅游的人们来来往往好不热闹。