健康资讯 #西安美食记录#临潼油槐狗舌头夹馍，会吃才更香。
油槐是西安市临潼区的一个小乡镇，并没有什么起眼的地方，但是油槐狗舌头夹馍确实有着独道的特色，很好吃。
话说油槐狗舌头馍的历史可追溯到民国初期，夹于馍中的卤肉做起来比较费工夫。卤肉肉质细腻、芳香扑鼻，肥而不腻、瘦而不柴，吃起来鲜香适口、唇齿留香。
狗舌头馍得用炭火烤烙，精粉里面加菜油，用温水和成面团，揉光稍饧，然后上案，揪成10个剂子放在面扑里滚一下，搓成小长条，用小擀杖擀开，拉到1.3—1.5米长后，抹匀油，将肉馅放在一端，叠成三角形，包住卷起，顺长擀开成舌头形，放在鏊上抹油烙，两面呈黄色时，放炉膛内烤约15分钟即成。
品一种美味食品，欣赏一方风土人情，临潼游玩的地方很多，逛乏了吃个油槐狗舌头夹馍很实在。
#美食品鉴官#临潼板栗红薯，无筋无丝，吃起来干面甜。红薯的膳食纤维含量丰富，对人的肠胃很好。不仅对肠胃好，还对人的免疫力有辅助功效。或许是因为红薯太常见，人们对它有点司空见惯了，而对它丰富的营养认知不足。
红薯的吃法多种多样，最常见的就是蒸要么烤，俗称的烤地瓜。说起烤地瓜，就会想起小时候，一群小伙伴，拾来一堆干柴点燃，一边烤火，一边聊天，等干柴烧完，留下红红的火薪，再把准备好的红薯扔进火薪里，埋的严严实实。等上二十来分钟，用木棍把红薯拨出来，掸掸干净，拿在手上来回倒腾。等稍微凉点，就开始剥皮吃。烤红薯最好吃的应该就是烤得焦黄的部分，吃在嘴里QQ弹，又有一股子焦香味。有人却爱吃里面软糯烫嘴的那部分。
红薯还可以切块，煮粥喝。北方人喜欢把红薯切块煮各种粥，白面粥，玉米糁粥，米粥，倒进粥里的红薯，经过慢火熬煮，已经变得软糯粉面，甚至部分融进了粥里，连粥喝起来，都带着一股清甜的香味，尤其白面粥。玉米糁红薯粥，更是关中人冬季里最喜欢吃的。
临潼板栗红薯，远离工业污染，就种在黄河的第一大支流渭河的边上，因其海拔较高，一千多米，干旱少雨，阳光充足，造就了板栗红薯独特的滋味，粉粉糯糯，干面无丝，皮特别报，蒸好的板栗红薯，皮几乎和肉自然分离，轻轻一拉，就掉下大办。
为什么叫它板栗红薯，一来因为它粉红色的皮，黄色的果肉，果肉和板栗肉的颜色相近。二来，因为它蒸熟后，散发一股淡淡的清香味，粉粉糯糯，润而不水的口感，也和板栗相近。一来二去，人们叫着叫着，就叫成了板栗红薯。
冬季，正是吃红薯的好季节，欢迎大家尝尝看！
正宗陕西临潼板栗红薯5斤/9斤装
#西安头条# 西安周边又多了一个踏春溜娃的好地方。
每到周末就为去哪溜娃发愁。今天发现了一个好去处，从西安开车往东半小时就到，AAAAA景区，原价120元，现在只要40元，这个地方就是华清池，不但能游览华清宫，还能爬骊山，下山后可以去尝尝临潼的美食，附近有个大盘鸡很是不错，食客很多，最好早点去，不然要等好久。#西安生活# #吃在西安# #西安身边事#
一年一度的新年即将来临，我们都在期盼着。幻想着年味美食菜谱，为过去的一年做了圆满的结束和预祝新年开始。
然而在我们祖国母亲怀抱的西安，现在大家都有怎样的心情呢？1月5日，陕西西安。临潼区相桥街道神东村，100户村民用了2天2夜，做13000个蒸馍助力抗疫。据了解，这些馒头是村民两天两夜做成，希望爱心馒头为西安抗疫做一点贡献。
当日下午4时，装着13000多个爱心花卷的大车从神东村缓缓驶出一路向西，5时许送达。
这是多么朴实无华的举动，多么令人感动的行为，他们也是我们祖国母亲怀抱里最疼爱的孩子，他们也是辛苦一年，同样拥有迎接新年即将来临的意念，可是现实情况，他们已经顾及不到这些了。
他们将自己此生最为值得感谢的话语和心情一并做成了最美的美食，送到了疫情前线奋力拼搏的志愿者和白衣天使们，这是什么样的心情啊，单纯无比的寄托和涌泉相报的感触，看到这条信息后，我泪目了。
我们都为生长在伟大的中华人民共和国而骄傲自豪，可是我们能回报祖国母亲的行动只能化为美食代替，民以食为天，国以民为强吧！
网友们纷纷表示，这才是2022年最有特色，最有味道的美食。我也有同感，2天2夜的忙碌，只为了给前线奋力拼搏的伙伴加油打气。我爱你们陕西西安的家人们，祖国不会忘记你们的坚强和努力，加油！！
相信当我们前方拼搏的伙伴们吃到这充满希望充满年味和感恩的花卷，心里一定暖暖的。家人等你们平安归来！#2022西安头条#
