健康资讯 私家小厨上线（原创）
（韭菜盒子）
韭菜是美味美食，但有人吃不惯，怕胃酸，怕味，这是因为制作出了问题，韭菜与海鲜是绝配，韭菜盒子是美食。
下面告诉大家美味韭菜盒子的制作。
一，原料，韭菜250克，鸡蛋4—5枚，姜碎适量，精盐8克，白糖5克，香油、蚝油少许，和好面稍软（家有老人、小孩可用半烫面）
二，制作：
1，锅烧热，放适量油，先炒姜碎，出香味后，放入鸡蛋液，迅速打碎，关火。
2，放入食盐、白糖、香油、蚝油，进行搅拌；把切好的韭菜放鸡蛋上面，不搅拌。
3，做面剂，擀面皮，把馅搅拌，包成大号饺子。
4，饼铛烧热，放油，放入大饺子，按扁，烙成两面金黄。
5，鲜香韭菜盒子出锅了。
（小贴士：1，姜暖胃，姜油炒蛋去腥；2，放糖合味，不为甜；3，饼铛下要放垫片，让火均衡；4，切忌，封口的食品不放料酒，后搅拌馅不出汤，调料都放鸡蛋里）
40块钱一斤的牛肉，可算给我找对做法了，这钱没白花！端上饭桌家人一扫而光，都好吃到停不了嘴，家人个个都赞称:饭店大厨都做不出这个味道，实在太香了！
做法一目了然，喜欢动手的你，也可以试试看哟！
《酱香辣牛肉》
材料：牛肉1斤。
配料：姜1块，大葱1段，辣椒干少许。
调味料：五香卤料1包（文章下面
