健康资讯 #在中国，你认为哪里的饺子最好吃#
安庆的“江毛水饺”最好吃！
只要是在安庆生活过的人，都知道闻名遐迩的“江毛水饺”。在我们当地不知道为什么却读成“g ang毛水饺”！
这是一种沿江风味的特色传统名吃，名为水饺，实为馄饨。当然，现在也不只是单一的馄饨了。煎饺、蒸饺等品种繁多。
我们安庆的“江毛水饺”之所以好吃，其饺馅选料要求十分严格。专用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺。具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味。人们将其归纳为十六个字：“皮如薄纸，馅如珍珠，形如猫耳，肉嫩汤鲜。”
据传因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。至今已有80余年的制作历史了。
每次回家，走进楼下“江毛水饺”的连锁店，吃上一碗香喷喷的江毛水饺，那个鲜嘀嘀的感觉，简直美到心里去了……
不是说大话，走过许多城市，吃过很多美食，哪里的美食，也比不上一碗汤鲜味美的“江毛水饺”！
朋友们若来安庆，一定别忘了吃一碗“江毛水饺”哦！
#头条创作挑战赛#
身为一个四五线的小城市民，也蛮自豪的
比如这个季节我们有水灵水灵的特别好吃的小菜—
芹菜芽
还有可以清蒸，可以红烧，安庆人吃得最多的一种做法就是做卤心鱼的翘嘴
#暖冬生活记#
#美食与爱同在#
今天也有好好吃饭
红烧翘嘴
香菇白菜
芹菜芽炒肉丝
