王府井老北京美食,老板们不是北京人,食客都是游客。这年头这地点,要求都别太高太好,意思到了就行。老板凭良心做,食客闭眼吃,哪那么多传承和正宗,只要在北京卖的美食都叫老北京。
品尝特色北京菜,隐匿闹市的王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅是个不错的选择,餐厅位于王府井希尔顿酒店五层,以其地道北京味儿颇得口碑,餐厅招牌“秦唐养生北京烤鸭”值得一尝。鸭子腌制的过程中加入了人参、当归、枸杞等传统中草药食材,蘸酱内还添加了桂圆肉。鸭饼是四色时蔬荷叶饼,除了原味,其余三种分别添加蔬菜汁、紫薯汁、南瓜汁做成不同颜色,一整只烤鸭片成三盘分装,餐盘造型同样精巧别致。餐厅装饰的大幅壁画,素材取自中国历史名画,营造出王宫别院般的视觉效果,不锈钢围栏造型别致,为宾客提供更多私密空间的同时与四周中国元素相映成趣,独具特色浓郁的中国风,共同构成一个令人心旷神怡的古朴空间。#北京头条# #我的京彩时刻# #美食# #寻味北京#
在麦当劳看冯唐的《北京 北京》,说到在90年代王府井和东单附近的仁和医学院上学的场景,留学生小白、北京土著秋水、辛夷读书做实验之余带着小红到处吃喝,其中就有麦当劳!看着看着我就想起北京好吃的,目前最念想的是有一年去北马时跟大学同学一伙一起吃的新疆驻京办餐厅,印象中好像在阜成门附近,羊肉串、大盘鸡、酸奶真是美味!
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北京王府井大街
王府井是一条具有数百年悠久历史的商业街,在北京享有“金街”美誉。
有著名的百货大楼,很多老字号。还有时尚的东方新天地,东安市场目前在装修。这条大街是外地游客的打卡地,从王府井南口直接就到了天安门广场。也是夏日人们吃美食,购物,遛弯的好去处。
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超会吃的美妆博主又上线了~忙里抽闲就为了去王府井希尔顿吃这套老北京记忆主题的下午茶~不得不说太满意了比我想象的还要好~
甜口儿和咸口儿茶歇没有一个踩雷,尤其甜品的甜度把握的绝好,像我这种吃不了太甜甜品的人吃的都没够儿~
而且造型也太有爱了!“鱼戏莲叶间”造型的锦鲤黑芝麻果冻杯、铜锅涮肉造型的黑森林、官帽造型的老北京酸奶慕斯、相机造型的香草栗子蛋糕、如意造型白巧糖桂花慕斯,还有红枣司康饼配桂花酱及奶油、 老酒琉璃虾、 秘制鸡丝凉面、秦唐招牌玫瑰豆花都好看又好吃~
而且价格也很实在!双人含饮品才258RMB !趁着限时发售期间还想再去一次![吻]
吃完了逛新东安还碰到阿迪达斯打巨折!最后买了3顶渔夫帽(我妈+大妈+我)+1只腰包(大爷)!真巨值回家堵车都开心哈哈哈!
#夏日生活打卡季###夏日成长计划##吃在中国#【哈哈 真正懂吃好吃的朋友才知道,在北京,与满汉全席鼎足而三的盛宴,还有一个红楼宴,而王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅的主厨——主厨薛菲,正是红楼宴的创始人,孙大力孙大师的得意弟子之一,今天拍的他的红楼点心福禄寿喜糕,特别有意思,是应和四季的四款美点。】
福禄寿喜糕,缘起于红楼宴上的枣泥山药糕,因为山药独特的养生功能,所以四种香糕的面皮都是山药泥,但是颜色各异,滋味各异。粉红色的春天用得是芝麻汤圆,绿色的夏天加了南方的苔条,黄艳的秋天则是奶黄流心,冬天则是白色的纯山药玫瑰版。
京城玫瑰,特别讲究,一般只要有了玫瑰香,基本都是高路分的宫廷风格。记得甄老哥跟我说过,北京玫瑰酱讲究妙峰山高山玫瑰。很多人都知道现而今流行鲜花月饼,其实玫瑰酱是需要时间的,一定要窖藏半年至一年,千万急不得,否则花青素的苦涩味无法消失,反为不美。
福禄寿喜糕的玫瑰香气隽永回味悠长,一看就是宫廷款,讲究。