#头条创作挑战赛#
想说说小区封控后,有关菜包的事,
就两点:
第一,不买菜包吧,冰箱里除了白菜甘蓝上海青就没别的菜了;
第二,买菜包吧,为了一两根茄子或是黄瓜,又或是不常见的土豆和胡萝卜,只能任由白菜甘蓝上海青排队,怎么吃也吃不完。
手撕甘蓝,凉拌甘蓝,甘蓝炒粉条,甘蓝包子;
醋溜白菜,凉拌白菜,白菜炒木耳,白菜臊子面;
上海青怎么办?想炒个香菇油菜,可惜一个多月了,没见着过香菇的影子,
香菇长啥样?
无限循环,我真的不会其他做法了[流泪]
最无语的一次是,
大家在群里诉求,能不能申请物资保障送点盐?
结果第二天盐是送来了,
问题是盐被装在了菜包里,
每个菜包里一袋盐,
想要盐,就得买菜包[流泪]
其他没有了。
不过近期政府补贴的菜包,
花样多了点,
价格便宜了,量也多了,
尽管白菜甘蓝油菜还是标配,
我还是很感恩的!#西宁头条# #疫情下的100种生活#
桔子香蕉剥皮后都要洗,何况包菜,还有以后吃包子,包子馅也要洗。
#冬天御寒热乎吃法#
发面大包子,猪肉酸菜馅,猪肉甘蓝馅,
爱吃包子,虽自己做的不好看,但是觉得自己从材料到卫生,应该是过关的。
某人剁馅,
我发面,擀皮,包包子,
两人合作愉快!
#头条创作挑战赛# #赤峰头条#
大名叫包菜!小名叫菜包子!不愁吃不愁穿[我想静静]
边陲名宿爸姓包,妈姓蔡,生下十几天,女孩。求取名!
00:06#我的生活日记# 凉拌包菜
前几天网上团了菜,拿到手,其中4颗大包菜惊到我了,10斤不到7元!新鲜完好,好像刚从地里直接拉过来的。
同样是富含营养的十字花科,包菜比紫甘蓝和西兰花便宜多了,这次都低于平时的白菜价了。
品相价格均好的蔬菜可不能辜负了,炒包菜是最多的做法,偶然看到网上一位厨师介绍做凉拌包菜的诀窍,把包菜切好后用冷水泡大概10分钟,吃起来口感更加脆爽。
刀工不好用工具,之前专门买过一个擦丝器,可以把包菜、紫甘蓝、黄瓜等擦出极细的菜丝、菜片,就像餐馆里端上来精致的样子。但用这类工具必须十分小心,曾经把我的指甲连肉都咬出血了。
包菜丝我用了过滤后的水泡的,泡过的菜水里应该有不少维生素吧,最好也利用上,用来煮了点面。
凉拌包菜脆爽爽,刷油减脂利健康。
现如今的生活不断地开发着我的主动力和创造力,明天用包菜包素包子,实现一菜三吃。
#营口头条# #鲅鱼圈#
酒店第一天的早饭
一个馒头一个包子,一碗小米粥,一个鸡蛋,一份甘蓝小菜。
量还是很足的,吃饱了不想家了
六月十二日 甘蓝鸡蛋包子的做法
1,甘蓝撕片,洗净,放笼屉蒸,变软好切不蓬松即止,冷凉
2,打三个鸡蛋,一可乐瓶盖(正好6克)的盐,加一勺水,搅拌,炒出嫩滑的碎鸡蛋,冷凉
3,和面 面两小碗,加入三分之一袋酵母,自己做的老面发酵粉一大勺,这样发的面劲道比只加酵母劲道香甜
4,醒面,这期间将甘蓝切碎,放入凉好的鸡蛋碎,加一勺油,一瓶盖盐,调好馅后包包子
5,垫上粽叶,包好的包子放入笼屉,水开后十五分钟即好,皮薄馅多,汁香味美
6,剩下的馅又做了馅饼,,入烤箱,剩的面加油做了酥饼,上烤箱,十五分钟,酥脆可口
深夜食堂
第一次做发面包子,做的很成功,甘蓝馅第一次尝试就很成功,吃起来很好吃,酸菜猪肉馅稍微有点干,味道还是可以的。#美食#
包菜好包在包包在吃,辣包在好,包菜包菜真是好,包菜吃了好包子好甜,又好像包菜也可以煮汤,包菜也好吃好吃真好吃。
甘蓝酱肉馅包
昨天买了一个大甘蓝,因为个头大,只用1/2就炒了一大盘;剩下的一半,今天早晨就加上猪肉做成了甘蓝酱肉包,再搭配一碗醪糟蛋茶就组合成了一顿营养早餐[大笑]
在调馅之前先发面~~300克面粉,3克酵母,再加入一小勺白糖(促进发酵),用温水和面,盖上盖子醒发至两倍大。
猪肉馅(三肥七瘦)中放入适量酱油、黄豆酱、十三香、蚝油、鸡精搅拌均匀。
甘蓝菜切碎,放入少许盐再一起剁的细碎一些。
将剁好的甘蓝菜攥去多余的水分,放入调好的肉馅中,放入适量香油(如果喜欢吃辣也可以根据自己的口味放入辣椒油),搅拌均匀。
将醒发好的面团放案板上揉面排气,再下剂、擀皮、包馅。
将包好的包子盖上保鲜膜二次醒发10分钟;然后凉水上锅。
锅开上汽后,再蒸15分钟;关火,焖3分钟;开盖出锅即可。
小贴士:
因为酱油、黄豆酱、辣椒油中都有咸味,如果菜的量不大的话,就不用再单独放盐了。
布谷姐美食日记
宝宝放学后买了5块钱的小笼包,包菜馅的还挺好吃,正好今天发了面,蒸个包菜馅的包子试试。回来马不停蹄调馅,调好后开始包,包好后开始蒸,到现在才吃上,不过还挺好吃的,也不枉我忙忙碌碌这一阵儿。#翻开我的生活日记#
天哪 今天赶上开面食作坊了,蒸馒头包豆沙包 包菜包子,中午烙馅饼 吃馄饨 ,做面包,晚上包饺子,煮面条,会做的面食做全乎了,为啥呀,因为宝宝爱吃面食,姥姥疼外孙儿那是真心疼爱呀,十有八九当姥姥的都这样,没错的[呲牙][祈祷][赞][玫瑰]
今日美食#囱肉包#做法
今天家里吃不完的