健康资讯 每天不知道吃什么的时候，试试这个白菜豆腐锅。天冷了给家人做一碗真的很好吃。
食材：豆腐、白菜、火腿、木耳、鹌鹑蛋
做法：
1⃣️将切好的豆腐淋上蛋液，放入油中加热，小火煎至两面金黄。
2⃣️大蒜、小米辣放入热油中炒香。
3⃣️加入白菜、火腿、木耳、鹌鹑蛋、煎好的豆腐。
4⃣️用生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉调味，锅中倒入一碗水，盖上盖子咕嘟咕嘟5分钟。
6⃣️最后撒上葱花就可以吃了。朋友们快来试试。#头条创作挑战赛# #美食#
简单好吃，根据自己口味调整
@彙 豐 嚴 選:真是没想到把玉米面放入开水锅中还能做出好吃的美食，在抖音和我一起学美食。#跟着抖音学做菜 #玉米饼
几百上千的做一个菜，感觉不合算，不如做几个拿手菜，成本差不多，美味多多，一家子吃起来也得劲！锅乐倒油，葱拔两了，锅盖盖一下……#金粉社区# #家庭美食大赏# #搞笑# #美食#阿胖山的视频
阿胖山真的是没有想到，把馒头丟进滚烫的开水锅中，出锅后竞然这么美味洋哥家常味的视频
肥而不腻，超下饭，好吃简单的回锅肉[送心]。#家庭美食大赏#
准备食材:
五花肉，姜，蒜，豆瓣酱，豆豉，蒜苗，尖椒，干花椒，葱，洋葱。
提前准备:
1，将五花肉放入锅中煮，加入葱，花椒，姜片，料酒（肉冷水下锅），煮至筷子能插透肉皮为止。
2，将煮好的肉捞出，放凉，切成适量大小的片。
3，姜蒜切沫，尖椒切段，蒜苗切段，洋葱切小块。
制作步骤:
1.热锅下油，油热倒出，再烧凉油（防止粘锅）将切好的五花肉倒入锅中炒出多余油份，（别炒太久不然瘦肉部分会干）
2.肉炒好之后倒出多余的油，锅中留一些，下入尖椒，豆瓣酱，豆豉，洋葱块，少许白糖，少许老抽，炒出颜色下入姜蒜沫，花椒少许，和蒜苗段，加入适量的鸡精味精和生抽就行调味。
3大火翻炒几下，蒜苗断生后即可装盘。[灵光一闪]
吃炸酱面剩下的酱可以用来炒扁豆，拌饭很好吃，分享一道快手菜，酱炒扁豆。
起锅倒油，下入切好的肉片煸炒，加葱丝，蒜片，倒入扁豆翻炒至变色，加入炸酱，沿锅边倒入热水没过扁豆，放少量盐，盖上盖子，大火焖20分钟，汤汁收干后出锅装盘。酱香浓郁，扁豆软嫩，拌米饭特别好吃。
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香菇油菜炒好吃，
只需记住这首诗。
油菜中间切两半，
香菇切成薄厚片，
碗中生抽和蚝油，
食盐鸡精是需求，
一勺淀粉和清水
搅匀备用很完美
锅中水开加盐油
油菜根部放里头
只需焯烫二十秒，
颜色翠绿口感好
捞出之后下香菇
烫一分钟为复苏
葱段蒜片小米椒
油热下锅煸炒香
炒香放入油菜梗
香菇也要往里整
淋上调好的料汁
再放菜叶才好吃
大火翻炒菜断生
爽脆滑嫩吃到撑
香茹油菜寓意有财，食材简单易做，逢年过节安排上，家人们都夸你是大厨。油菜要做清淡口，香菇做红烧口，油菜放下面，香菇放油菜上，越是这样家常的菜越受欢迎，简单易上手。
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#邯郸美食记录#在农村有一个又软又好吃的叫做面拖。做法：把菜切碎，加面加水搅成湖状，再加鸡蛋搅成稀糊。锅中放适量油，倒入适量糊，转动锅使糊散开，定型后翻过来继续，等两面均成金黄色后起锅。
外焦里嫩，香苏可口，老少皆易。
8款好吃的烩饭！烩饭是一种食物，也就是巴渝人常说的“懒饭”，“烩饭”容量较大，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩。如此这般，味道竟然特别鲜美。
分享8种好吃的烩饭，家人孩子都爱吃！
1、番茄肥牛烩饭 2、番茄土豆烩饭 3、酱香茄子烩饭 4、土豆火腿烩饭 5、番茄火腿烩饭 6、肉沫土豆烩饭 7、肉沫豆角烩饭 8、鸡丁土豆烩饭
简单又好吃！又容易上手！#美食# #烩饭# #咸饭# #主食# #米饭#
大厨不外传的美食秘密
一，煮面条加食用油不粘连，煮面条时如果锅小，水不够，面条就会粘一起，汤也溢出。解决问题就只要加一小匙油，面条不会粘一起，且面汤也不易溢锅，面条也更好吃。
二，做三明治的小窍门，做三明治时，先把面包放在冰箱里，面包就会变硬，不但好切还易涂奶油等馅料，在放在外面一段时间面包就会变膨松，这样做三明治既省事又轻松，口味和平常做出的三明治没有区别。
三，煮饺子时一定要添足够的水，等水开后放入一点盐，等盐溶解，再下水饺，因为盐里有钠离子，氯离子会使面筯更有弹性和韧性，使饺子皮不粘底，更清香美味。
四，做馒头发面技巧，在发面时加少许食盐和面，不容易结干面团，如在冬天用酵母粉发面，加一些白糖，可缩短发面的时间。在揉面时加一点盐，可去除发面的酸味，又可防馒头发黄。
五，在做馒头时加一点猪油，揉匀，做出的馒头松软又洁白，闻起来还特别香，另外蒸馒头时加少许桔皮丝，更加清香。
六，掌握和面的方法，和面时将水缓缓倒入面粉中，边搅边加水，待水被粉吸干后，双手搓拌面粉，使其成为不粘盆的众多小面片，同时双手略粘冷水，除去手上面片，在小面团上轻拍冷水，揉成不粘手的光面团。
七，做包子时碱放多了怎么办，做包子时如果不小心放多了碱，蒸出的包子会变黄。但如果在蒸锅的水里加三匙醋，再蒸十可分分钟，包子就会变白，这就是酸碱中和的原理
八，怎么和好饺子皮，想做成有质量上成的饺子面团有请究，如果有和饺子面时一定要注意和的稍硬一点，和好后放盆里盖严密封，等十分钟后，面中的麦胶蛋白吸水膨润，充分形成面筯后开始包饺子。
九，煮汤圆要掌握滚水下，文火煮的要领，并用汤勺慢慢推转，不到粘锅。水沸时加凉水，可保持汤水似滚状态，辩别汤圆是否熟透用，用筷子按下时，里面是否松软，有一定弹性，浮于水面就可以了。
懒人版三汁鸡翅闷锅，不加一滴水，好吃下饭，做法配方全分享！#北京头条# #美食#超子美食的视频
超子美食队友掌勺的后果就是可可爱爱的火山岩小白锅被造得不像样子了。
队友用它做过好多美食，麻辣虾球、香辣蟹、麻辣牛蛙……都特别好吃。
姐姐说不粘锅只适合炒素菜，不适合炒一些有硬壳的菜，果然炒了几次带硬壳的菜，小白锅就被划了好多道口子。
吃美食一时爽，洗锅时好心疼啊。
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