健康资讯 【赣菜“十大名菜”“十大名小吃”出炉！】2021年2月1日下午，赣菜“十大名菜”“十大名小吃”发布会在南昌召开，会上宣布了赣菜“十大名菜”“十大名小吃”并正式对外发布。
2020年6月，省商务厅正式启动赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选。经各地推荐、专家初审、大众投票、专家终审等环节，最终确定赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单。
赣菜“十大名菜”：宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。
赣菜“十大名小吃”：瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉。（江西发布）网页链接
