健康资讯 C端预制菜走俏餐饮市场，钱大妈加盟店以高品质占领消费者餐桌
现如今，想要吃到像麻辣小龙虾、烤鱼等好吃又不好做的“硬菜”，早已不用特意去“下馆子”了，只需要购买一份预制菜，在家进行简单的加热或烹饪，就可以足不出户地享受到色香味俱全的美食。而在这背后，也反应了我国当前餐饮行业的新气象：过去主要流通于B端渠道的预制菜，如今已经演变出了新的分支，省心省时的C端预制菜正在逐渐走俏市场。
而预制菜产业的蒸蒸日上，自然离不开渠道端、产品研发端乃至预制菜装备端等产业链中各环节企业的探索与助力。例如，我国社区生鲜行业领军品牌的钱大妈便是在预制菜领域渠道端的突出代表。
据悉，钱大妈自2012年创立至今，以“新鲜”为特色经营理念，经过十年耕耘，全国门店数量已发展至近3300家，拥有超1700万名会员，稳定的订单来源为钱大妈提供了采购与销售预制菜的重要基础。
在菜品方面，目前钱大妈的预制菜SKU已经超过100多个，包括湘菜、潮汕卤味、客家菜等多地特色菜品。同时，钱大妈也针对市场趋势做了很多创新研发，例如在客家菜系列产品中开发了金牌梅菜扣肉、酿豆泡、隆江猪肘等预制菜产品。另外，钱大妈还与农耕记、恒兴集团等头部企业达成战略合作，强强联手为消费者提供高品质预制菜。
可以说，钱大妈在预制菜领域的发力不仅为其自身带来了更多客源及口碑保障，也为推动整个预制菜行业的发展贡献了一份力量。
#连锁路径# 餐饮连锁品牌盈利模型四个段位：1）门店经营：通过门店卖产品赚钱；2）特许授权：通过输出品牌、模式、标准，赚取加盟费；3）供应链：通过集中采购，赚供应链差价；4）服务赋能：通过品牌势能，整合资源，为加盟商提供场地租赁，运营管理等赋能；
啥都可以加盟，唯独餐饮不能加盟，即使加了盟味道也是差之千里，只不过是挂了一个门头。假如你配料原料都一样，员工的刀法，厨师的功夫，火候都不可能是一样，有时心情不好，更别说火候了。
2021年中国餐饮加盟排行榜TOP20
钱大妈持续探索创新领域，加盟店上市多款预制菜倍受欢迎
目前餐饮食材行业最火热的品类是什么？答案非预制菜莫属！2007年，我国预制菜消耗量仅占全球7.92%，到2021年，我国预制菜消耗量占全球10.34%。若未来继续保持20%的速度增长，2027年我国预制菜规模将破万亿！
为何预制菜会如此受欢迎？究其原因，是当代生活节奏加快、家庭小型化趋势明显……而简化了繁琐制作步骤的预制菜，能有效节省人力成本、压缩出餐时间，受到了很多年轻上班族及厨房小白的喜爱。
巨大的市场潜力，引得大量的社会资源和社会资本先后涌入预制菜产业，并推动预制菜行业不断地升温。我国社区生鲜领军品牌钱大妈也精准切入预制菜赛道，对预制菜的源头供应和基地前置质检、品质赋能，全程冷链运输等方面严格把控，贯彻“新鲜”理念，打造多款短保系列预制菜，极大满足了消费者的饮食需求。
现如今，钱大妈旗下加盟店已陆续上市金汤酸菜鱼等数款预制菜。为了兼顾地域偏好、进一步满足不同消费者的口味需求，钱大妈还推出湘西外婆菜等菜品，并与思念食品达成合作，推出更新鲜、更健康、更美味的短保包点等，成为了热门之选。
随着预制菜赛道不断升温，将会有越来越多的企业涌入，竞争愈发激烈，钱大妈未来将如何夯实自身在预制菜行业的优势？让我们拭目以待吧！
2021年中国餐饮加盟品牌TOP100
餐饮加盟排行榜。
中国餐饮品牌加盟榜单和费用
加盟喜茶，你配吗？[捂脸]#加盟喜茶首次至少需41.3万元#
毒眼看本质：朋友们，今天我是来说实话的！请你们一定要远离餐饮加盟、那就是一个明目张胆的骗局，一个肆无忌惮的骗局，一个无比猖狂的骗局、一个比电信诈骗和传销更害人的骗局、在中国的大地上从业人员最多的人骗局，想创业的朋友们一定要警惕、一旦掉入骗子团伙精心设计的陷阱、那只能恭喜你、你已经踏上了“百万负翁”旅程、等待你的就是亏、亏、亏…..
如果你不幸被电信诈骗和传销诈骗了、那也就是骗了一笔钱和你一个人而已，被骗了有损失但不至于倾家荡产，顶多算是伤点皮毛而已！而你一旦上了加盟的贼船，轻则倾家荡产，重则妻离子散家破人亡！
不骗干你最后一个铜板诈骗团伙是不会善罢甘休的！他们是一群职业的诈骗份子，他们熟知法律的漏洞、研究好一个个对策，处处规避风险、骗完一波、换过名目又开始一波、野火烧不尽、春风吹又生啊！一般人根本经不住职业骗子的软磨硬泡、因为他们连话术都是编排好的，经不起诱惑被彻底骗光就在所难免了！
很多加盟的项目其实是经不起推敲的，奈何想当老板发大财的人太多了，想一夜暴富的人太多了！其实只要静心一想，还是能发现很多东西的、但是一个人被财富冲昏了头脑的时候、智商是为零的、他是没有辨别能力的！在一群职业骗子天花乱坠，甚至于“美人计，帅哥杀”的轮番轰炸下，一个个除了想赚钱一无是处的小白就这样开启了倾家荡产，血本无归之旅、可怜可悲啊！
去年底，一个勤奋上进的美女因为被假象所迷惑，一步步掉进了别人设计好的圈套！5.98万的加盟加盟了一个相似于冒菜的项目，总部预算的总投资是十万元，但当她把加盟费5.98万付了以后，品牌使用费，品牌保证金，技术费，着装费，设计费，又来了一个打包的价格1.68万、看似很合理的价格、很直接就交了！
找了一个40平米的背街店铺加上基础装修花了3万4、后来在总部采购设备花了2万、原材料花了3万，包装盒采购款2万，自己又准备了2万的流动资金购买食材！前前后后花了20万、预算足足翻了一倍才能勉强地上线营业！
当这个美女老板满心憧憬着发财的时候，她傻眼了、外卖平台她上不了、要由总部去谈，一次性交4800的入驻中费，每一单平台提24%、总部提3%的管理费，跑腿补贴自己出，还有一些乱七八糟的推广费，够黑吧，事到如今、开弓没有回头箭，只能认栽！
更可恨的是总部提供的包装盒折合2元一份、直接市场价的翻倍！总部提供的那些僵尸货半成品是冻货市场品质最差的三无产品，非标货、哪些预制菜你根本分不清是啥、价格却比最好的货还要贵，直接翻倍以上的价格供货！
这个小美女心想的是以后什么都会了可以不用他们的货，逃出魔掌、但自己有想多了，总部每天根据她的出单量算好用量，直接给你发货，扣钱，只会源源不断的给你多发，绝对不给你自己进货的空间，也许是知道干不长久的原因，货越来越差，越来越贵，就连土豆，藕片这些都是加工厂半成品送过来的，价格肯定比自己采购来处理的高上几倍！
半年不到、投资的20万烟消云散，还倒欠了3万以上，日营业额从最高的4000多直线下滑到了1000多一点，从最开始的5个人操作到现在两个人都可以干，是不亏钱了，而可怕的是营业额还有下滑的趋势，赚自己的工资钱都难，相当于花20多万自己买了一份工作，还担心受怕的，继续干没有挣钱的希望，不干了那就20几万全部亏损，够可悲吧！去找总部，总部让他换项目，做什么虾蟹煲，一个套路还想继续骗！
请朋友们一定要警惕加盟骗局，不要被一群职业骗子营造的假象和一堆虚假的数据和虚假的短视频给骗了，最可恨的是这些做餐饮的加盟项目的骗子和外卖平台勾结在了一起，狼狈为奸地骗想创业的年轻人，相当于自己花钱开店，自己能不能挣钱没有人关心，但平台和总部躺赚了！
朋友们，真心想创业那就脚踏实地的去学好技术，再好好的干！请相信一个真理，但凡有钱赚，稳定赚钱的项目资本的钱会追着他们跑，他们自己去开直营店，绝对看不上你那几个辛苦钱，现如今在搞招商加盟的都是一个个活脱脱的亏钱项目，韭菜项目，骗得你倾家荡产，血本无归的垃圾项目！认同本观点请分享转发、有疑议请评论区留言共同探讨！
作者：毒眼看本质、认同就请关注一个[作揖][作揖]
中国食品产业分析师朱丹蓬则认为，直营、加盟不同模式本身没有高下之分，实际上很多跨国餐饮连锁巨头都是加盟模式为主。“喜茶借助事业合伙业务，开拓更多城市市场，是在当前市场环境下比较合理的选择，这个业务的进一步发展和对行业的影响值得关注。”
他进一步指出，加盟方式有很多种类型，采用一线城市直营、非一线城市加盟这样的双轨制加盟模式，一方面可以保障品牌调性，另一方面能以更低的成本、加速拓展市场布局。而不管哪种加盟模式，最核心的还是母品牌，只要母品牌继续在市场上站稳脚跟，同时对于加盟方严格审查，完善后续运营中的管理机制，就可以在一定程度上降低风险。
柳州市最强大的四个包子连锁店，分店布满全国各地，分别是；守味居手工包子、老台门包子、包司令包子、粮帮主包子。其中有两个来自广西，一个来自本土柳州，你们平时都喜欢吃哪一家包子呢？
①：守味居手工包子，品牌成立于2017年，总部位于广西柳州市鱼峰区，经营包子馒头为主，也是以加盟为主的包子店。
②：老台门包子，品牌成立于2007年，总部地址位于浙江省绍兴市越城区，老台门汤包以汤包为主打，也是以加盟为主，进军餐饮市场。
③：包司令包子，品牌成立于2007年，总部位于广西南宁市青秀区，以经营包子馒头为主，也是以加盟为主。
④：粮帮主包子，品牌成立于2016年，总部地址位于广东省广州市白云区，品牌主打包子馒头等，也是以加盟为主。
这四大品牌目前是立足柳州最多的包子店。#柳州头条#
处处都是“坑”
毒眼看本质毒眼看本质：朋友们，今天我是来说实话的！请你们一定要远离餐饮加盟、那就是一个明目张胆的骗局，一个肆无忌惮的骗局，一个无比猖狂的骗局、一个比电信诈骗和传销更害人的骗局、在中国的大地上从业人员最多的人骗局，想创业的朋友们一定要警惕、一旦掉入骗子团伙精心设计的陷阱、那只能恭喜你、你已经踏上了“百万负翁”旅程、等待你的就是亏、亏、亏…..
中国餐饮加盟百强名单，蜜雪冰城排第一[思考]
选择一家好的餐饮品牌进行加盟合作，依然是目前最好的选择餐饮创业的经营方式，关键在于你要擦亮眼睛
