《小森林》这部剧就像一位对她非常有好感的人一样,百看不厌。
因为喜欢喝甜米酒,同时也因为看了《小森林》这部剧,分别有夏秋、冬春两集。
想了许久,要像影片里的主人公一样自己制作一次甜米酒,成功了,以后就再也不用去chao市买了。
在做的过程中,不自觉地会想起影片里的情节。
随着四季的轮回,主人公信手捏来制作各种美味的食材。
等到开饭时,都会郑重其事地说:“开动啦!”,并会十指合拢表示感谢、感恩。然后津津有味地吃起来。
这一幕引得看的人也不禁想要亲手摘个什么果蔬,精心地为自己做上一顿美味可口的晚餐。
这就是一部好的影片给予观众的影响吧!
除此之外,这部影片也让我回忆起我的童年。
由美食和劳作串起来的童年。
每个人的童年应该都会幻想有很多好吃的,可是多数和我一样年龄的人,童年里是几乎没有什么零食的。
就连肉也很少吃到,大概一周一次吧。
我妈是属于那种自己买不起零食,但也会给孩子做零食的人。
比如夏天收获的黄豆,晒干后,除了卖一部分,留一部分自已食用或做种子。
自己食用的黄豆可以做成炒糖豆,黄豆和白糖一起炒,吃起来甜甜的。
或者带些黄豆去邻村的豆腐作坊制作白豆腐,这个时候就又有豆腐脑和豆浆。
然后冬天的时候,也像影片里的主人公一样做纳豆,但不是放在雪地里保温,而是放在装稻谷的仓库里保温,等煮熟的黄豆慢慢长出白白的霉菌。
成功了以后这种纳豆可以一直吃到开春。
还有夏天里收获的红薯,煮熟或者蒸熟后切成片晒干,或者揉碎做成泥饼晒干,之后把红薯片红薯饼封存好。
等到冬天没事干了,一家人围着炉火或者炭盆,用铁钳架在上面,把红薯片放上烤一烤。
这时你就会和影片里的主人公一样,看到红薯片随着温度的上升,慢慢地鼓气大大的气泡出来。
瞬间觉得不单可以品尝美味,还可以见证奇迹的发生。
当看到影片里的主人公去摘柿子,太多吃不完,晾晒起来做柿饼时,我想起村里一户人家的柿子树,好像我们村就她家有柿子树。
秋天的时候好像就没什么吃的,红红的柿子就显得特别诱人。
可是那个时候,每家每户要是有点可卖的东西,都是先卖了钱,剩下的不能卖的留着自己。
我的童年很少零花钱,很久很久可能就2毛钱,买不起柿子,只能是眼馋。
除了这,别的好像没有特别想要吃的,因为小时候看到了却没吃过。
甜米酒一直是我喜欢吃的,因为口感甜,但又不会感到腻。同时也因为每年都可以吃到。
制作甜米酒的时节,一般都是冬天,快过年的时候。
这个时候,邻居们会聚在某一家,用大蒸笼把糯米蒸熟,而且要蒸好几笼,因为有好几家都要打糍粑。
男人们负责拿木锤在石桩里打蒸好的热乎乎糯米,女人们双手沾上温的油,把打成泥团的糯米从石桩里取出来,做成圆圆的饼。
大点的孩子负责用胭脂给糍粑饼点上一朱红,这朱红通常似梅花印,小朋友们太喜欢干这事了。
这一幕,影片里也有。
同时糍粑和甜米酒都是由糯米制作成的,也都是小时候就一直喜欢吃的东西。
影片里制作甜米酒这一片段是在夏天,主人公在经过夏忙的时节,终于赶在雨水不断的季节来临前,把水稻收割完了。
在我们那,这个时节叫“双抢”。
“双抢”一般在暑假,所以学生们也会加入其中,帮助家里度过一年四季里蕞忙碌蕞辛苦的时候。
因为要抢着收获第yi季的水稻,完了要抢着第er季水稻的插秧。
把这一切都完成,接着又是收割黄豆,落花生,玉米,直到暑假结束。
前几天儿子学校下发了暑假作业,双减政策下的暑假作业无非是锻炼好身体,增加点课外阅读,做些力所能及并快乐的事。
想想,这不就是我们小时候干的事吗?除了“双抢”的劳作,我们还钓青蛙,抓泥鳅,摘李子,枣子,还有桃子。
说着说着,满脑子是童年的回忆,忘记甜酒的事了。
影片里是在夏天制作,而童年的印象里只有在冬天才会制作甜酒。
记得影片主人公在品尝甜酒时说,在炎热的夏天傍晚,从冰箱里拿出酿好的甜酒,尝一尝它的味道,简直太清爽了,一扫夏天的闷热和辛勤的劳作之苦。
为什么在童年的时候没人会把甜米酒这么好喝的东西放在夏天里制作呢?
那时候的人们是多么辛苦呀!如果能喝到一口清凉的甜米酒该是多么幸福的事!
可是那时候天气太热了,又没有冰箱来储存。
温度一旦过高,甜米酒就变老了,变成有点苦的烧酒了。
所以冬天是蕞适合制作甜酒的时候。
现在无论是冬天还是夏天,我们都可以买到好喝的甜酒,也可以自己亲手制作甜酒。
因为我们有了好的储放条件,同时我们也拥有足够的原材料——糯米。
蕞后希望我的第yi次制作甜酒可以成功。
配方制作里没有放枸杞,家里剩了有,就放进去了。
[玫瑰]
清凉宽广我刚从景区回到家里。今天出大太阳了,我决定去晒太阳,去景区玩一天。早上十一点出发,下午四点往回走,五点钟到家。 感觉过得挺快的!怎么不知不觉就该回家了。 我先进了公园。有亭子,不好晒太阳。转了一圈,也没找着晒背的地儿。后来找到一个差不多的亭子坐下来。晒背,喝茶水,吃李子,吃苹果,吃牛皮糖。就是想吃咸的。到吃饭的点儿了。可是我不想再进一次公园,要呆个够。所以晚一点吃饭。
#人生低潮时,该做什么# 这两年是我人生最低潮过得最苦的两年,但同时也是我内心成长最快的两年。
这两年我吃过的苦加起来是我前半生所有岁月经历苦难的几倍之多。
我尝尽贫穷的苦:负债累累四处借钱,身无分文的苦。
我尝尽做工的苦:为了给孩子凑齐学费,在虾皮厂连续三十小时的工作。累到精疲力竭,两眼凸出,因为缺少睡眠和休息,内分泌失调,口腔溃烂。
我尝尽无家可归的苦:无处可住时,借助他人家,因为老公的原因,全家人半夜差点被人赶出家门。
我尝尽被人瞧不起的苦:自从两年前,老公做生意失败,欠钱后,他的亲戚朋友们能躲着我们的尽力躲着。即使在某场不得不参加的酒席上遇到,也只是淡淡的点个头。然后转头继续和其他人谈笑风生。
我更尝尽婚姻的苦:都说贫穷夫妻百事哀,当经济条件完全没有的时候,家庭就不再是安全的港湾,夫妻之间的各种埋怨和指责就相继而来,我们三天两头的为了钱而吵架。
所有这些苦难加起来就是一杯苦不康言的苦酒。然而我不是想在这里给大家倒苦酒,而是想告诉大家,尽管这两年遇到了这么多苦难,我是抱一个什么样的心态和态度来对待的。
一,这两年,我坚持晨跑,每天早上六点左右起床,跑半个小时左右。
刚开始很难坚持,跑着跑着就想放弃,坚持半年后的某一天,我突然发现哪一天不跑步了,全身会感觉不舒服,就好像一日三餐,哪一顿饭没吃,心里感觉不对劲一样的。我想这就是习惯的力量吧!
二,这两年我看了数不尽的书,大部分是在微信读书里看的。
电子书看起来很方便随时随地可以拿出来看。我看的书相对来说不是很广泛,极限在个人成长类;心理学的;文学名著;以及自传类的和家庭教育类的。
看这些书,并不能使我马上变得富有,但是它们让我的思维活跃起来,格局变大,心灵得到平静,我的灵魂同时也得到升华。
因此,即便我尝尽生活中贫穷的苦,然而我的精神世界却极其的丰富。
三,这两年,我把重心放在生活上,我开始学会了生活中的许多技能,比如种花种菜;学会了酿糯米酒;把挖回来的地瓜做成地瓜淀粉;自己做杨梅酒,李子酒;腌茭头……
我现在都觉得难以想象,曾经都不曾走进厨房,对吃不讲究,每顿饭都随便快餐对付吃的人,现如今能很精准的品尝出菜品的好坏。
四,今年,我利用闲暇时间,上网自学了写作,写了100多篇的文章,其中有几篇小故事阅读量8万多。这件事一度使我兴奋不已。
五,现如今,我又有勇气白手起家,开始自主创业,最初我用自己做手工积攒的800元钱进货,到现在一个月零3天,算了算居然挣了1万多。
接下来,我会把这件事当成一项事业来经营,我相信,不久的将来,我会把自己研究出来的产品推销到全国各地,让那些平时吃不到海鲜的人,能吃上我家的鱼干。
这就是我在人生低谷期做的一些事,希望对你能有所启发和帮助。
工厂淡季,王老汉的儿子幺明,儿媳春英,从浙江回来歇伏。不再起早贪黑,二人放松身心。快活人难眠,床板咯吱到半夜…
阳光透窗帘,春英大睁眼。听到灶屋嚓嚓的切菜声。捅醒幺明:妈给我们做大餐呢!么明嘴里像含个萝卜:是啰,知道我们吃的清汤寡水,炖大肉呢!
菜上桌,春英冷了半截:干鲫鱼,番茄鸡蛋,白菜豆腐,蟮鱼焖泥鳅,还有一碟花生豆,饮料也冇得,一盆家酿的米酒。
春英直皱眉头:除了菜园子摘的,就是河沟里捉的,有个么吃头!
见媳妇生气,幺明忙着帮腔:回来就说了,春英拖不过,想吃猪肘子,怎么不去买?又不是冇得钱。
王老汉见他俩一唱一合,来了脾气,拿根筷子,指天划地:么事好吃,还不是一泡臭屎。想当年,人家杀年猪,我去要点猪血,丢两块豆腐,幺明不是喝得呼呼的?
老汉说的难听,幺明不乐意:爷啊,不能总翻老黄历,你那是么年代,隔了十万八千里。
"么年代?好吃的东西多得很。嘴巴是个无底洞,要挣的赢。再说,大油吃多了,血压高。不如这平常菜,补铁又补钙",王老汉跟着电视,学到不少新东西,一套一套的。
春英听的烦,吃个半饱,回房生闷气。
当初媒人来提亲,一听是王老汉家的幺明,父母不高兴。幺明是不错,能说能做,滑头滑脑,是个人物头。王老汉是个小气鬼,光屁股过河,也要夹点水。一个小钱,看得比磨盘大。舍不得喝舍不得吃,女儿嫁过去,少不了胀气…
春英倒是有主见。我嫁的是幺明,不是那个老东西。
春英怀小伢,想吃酸的,嘱咐幺明买青李子。王老汉听到,摇手,爬上山,摘回一围兜山葡萄,乖乖,麻口,吃了几个,恶心,连胆水也吐出来。公公确实厉害,领教了!
收了稻子耕板田。人家是先耕起,再耙平,再复耕…王老汉不这样干,说有这功夫,能收几垄黄豆。耕起,边耙边种麦。土不细软,么办?一家人举着锄头打土坷垃。婆婆,还有两姑子,加上幺明两口子,五个人排成一字形,齐头并进…
晚上睡觉,幺明精神好,还要撩。春英伸手挠:腰疼,没心情!
唉,不想了。
肚子咕咕叫,饭还是要吃。春英到堂屋,眼睛一亮,一盆萝卜炖猪肘子,摆在桌子中央。
一家人围上桌子,王老汉说:先别吃,听我讲。春英,你老眼气别人买了房子,实话说,我们也搞得起。
老汉进屋,拿出个包袱。打开,里面是几本存折,还有一叠叠老票子:四个伟人像,大团结…
老汉点着儿子:幺明,你们寄回来的钱,我跟你妈没乱花,都存着。还有点老本。明天,你们去交个首付。给培培(孙子)找个好学校。我们吃苦不打紧,不能苦了伢子。
幺明喜得要伏地。春英两汪泪:伯,你想得远,想得细。我认错,真的对不起!
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