健康资讯 这两日，打开朋友圈都是晒年夜饭的，我家坐标贵州，年夜饭是大家一起做的，享受到了一家人乐其融融的感觉。一家人聚在一起吃年夜饭是件非幸福的事情，这种日子过一次就少一次，年夜饭上每个人的笑脸都是那么真实。
下面为大家分享网友们晒的年夜饭，大家小家各有特色，菜品不一般，图9是我家的年夜饭，看着简单，特色就是我们家自己的猪肉做的香肠和腊肉。
没有华丽的语言，毕节大曲，黔派浓香，老百姓口中的好口粮酒！菜品相不行，莫笑#家庭美食大赏#
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偶得好书一本：1988年出版的《贵州传统食品》，系统扼要的记录了贵州各种老酒、小吃、菜品等数百种特产的制作工艺，趁着疫情封区啃了半天，如获至宝，为我编写《老田品贵州》这本书提供了扎实的素材。
狗儿豆，别名猫豆、狗爪豆、龙爪豆、狸豆、虎豆等，是豆科藜豆属一年生草质藤本植物。我国主要种植在海南、广西、广东、贵州以及云南等地区。#美食食谱# #猪肉# #狗儿豆#//@我是小元宝的妈妈：这是什么豆啊，第一次听说
一颗狼星8663为什么它叫“狗儿豆”，怎么炒才好吃呢？
04:05我这颗对美食孜孜不倦、勇于探索的心啊！[呲牙]
今天终于吃到了友友介绍的美食——蕨耙炒腊肉。
我这人特别喜欢尝试和挑战新鲜事物，对吃也是一样。
前几天，看到贵州网友介绍她家乡美食，厥耙，我是第一次听说这个食物，百度一下，是由蕨根粉、红薯粉和木薯粉做成的，马上激发了我那颗无处安放的、对新奇美食的探索之心。
赶紧上万能的某宝搜索，果然没让我失望，有卖、价格还很便宜，贵州网友介绍的吃法是炒腊肉，正好家里有一袋腊肉不知道怎么吃，就马上下单了。
昨天厥耙到货，赶紧又问了那位网友，友友真是一个热心人，找她厨艺精湛的老妈，问来了食谱，还专门给我发来（图二），谢谢热心的友友[玫瑰][玫瑰][玫瑰]。
今天午饭先小试牛刀，味道不错！辣辣的、香香的，厥耙软软糯糯的，Q弹有韧性，腊肉也很香，配上辣椒、味道不错啊！
唯有一点，为何我炒厥耙的时候，会粘成一大团？会粘锅底？我费了点劲儿才把锅洗干净。而且厥耙必须要趁热吃，如果凉了就有点硬，有些影响口感。
哪位友友有兴趣，可以试试这道特色菜肴啊！[呲牙]
这就是我们贵州农村的酒宴，明天才是正餐，今天已经准备得差不多了。
看看我们村里的菜品，有你喜欢吃的吗？
贵阳的伙伴们你们疫情期间买到菜了吗，我今天买到了做了丰富的一桌欢迎大家来吃，疫情期间充分保障菜品供应[笑哭]
