健康资讯 一碗地道的铅山烫粉，称霸葛仙村美食江湖“C位”？
人们在旅行途中，除了关注风景本身的美好之外，来到一处，享受当地的小吃美食也是最值得深究的一件事。
在江西上饶铅（yán）山县葛仙村度假区，人们最喜闻乐见、习以为常的上饶风味美食全藏在街巷的一家家店铺里，但是能藏得住的是店铺，却藏不住早已弥漫开去的各式香味。
上饶铅山在古代航运发达，被称为八省通衢，还是江南五大手工业中心之一。早在宋朝时，烫粉便已在铅山流行，铅山烫粉的老味道一直传承并延续至今。
来源：葛仙村度假区
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一碗地道的铅山烫粉，称霸葛仙村美食江湖“C位”？
今天，我来到了位于江西省上饶市铅山县陈坊乡的陈坊古镇。了解当地历史文化的邱辉老师告诉我，陈坊古镇始建于明万历年间，清代达到鼎盛。因此地山间盛产毛竹而得连史纸，连史纸又被誉为“千年寿纸”，手工造纸的槽坊星罗棋布分布在各个山村。陈坊又因水运和古驿道而繁华，集散的纸产品通过水运至河口等地。
纸业的发达也给此地带来了商业的繁荣，邱辉老师说，鼎盛时期，陈坊街上商埠林立，有来自全国22个省的商人聚集在此，街面店肆林立，会馆集聚。往来商贾云集，贸易兴盛，日行肩夫，夜歇客商，南来北往。街头有“社公庙”、“土地司”，街尾有“水口庙”、“居士林”等建筑。
漫步在陈坊的古街上，心中有一种说不出来的感慨。时光流逝，岁月悠悠。如今，从古日子走过来的陈坊，正以崭新的面容再现于世人面前。
这里适合周边游、自驾游、研学游、亲子游、人像摄影、风光摄影、书画采风、文学创作、美食寻访和历史文化探究。
走遍千山，还是铅山！今天打卡的是江西铅山本地特色小吃，铅山汤粉，而其中最出名的要属老朱汤粉，今天点的是猪肝汤粉
