健康资讯 来珠海 必须到夏湾美食街 去长隆海洋公园 湾仔 横琴 珠海有100多个岛 玩一圈估计个把月
横空出世，琴海蚝门。
珠海横琴“琴海蚝门”开业盛典，张华夏贺词
横琴，是珠海市最大的海岛。横琴蚝、南水蟹，是闻名全国的两大美食。前些天，我刚考察了南水镇老镇长谭振汉先生的“南水蟹”养殖基地，今天又得以见证李明武先生“琴海蚝门”开业盛典，非常有幸。
横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎，对身体虚弱、盗汗心悸有疗效。横琴岛四面环海，处于咸淡水交界处，温度适宜，水质干净，微生物丰富，是理想的天然蚝场。早在宋代，当地的蚝民就开始用插竿的方式来养蚝。横琴蚝，是载誉世界的“蚝门贵族”，横琴蚝养殖，已经是珠海非物质文化遗产。
今年9月5日，中共中央、国务院印发了《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》，勾勒了横琴粤澳深度合作区建设蓝图。合作区实施范围为横琴岛“一线”和“二线”之间的海关监管区域，总面积约106平方公里。其中，横琴与澳门特别行政区之间设为“一线”；横琴与中华人民共和国关境内其他地区（简称内地）之间设为“二线”。一线放开，二线收紧。
根据方案，“高端制造、中医药、文旅会展商贸、现代金融”四大产业将在合作区政策引导和支持下蓬勃发展。“横琴粤澳深度合作区”的设立，是全国商企发展的又一次重大机会，“四大产业规划”为相关产业发展提供了广阔的平台。在当今世界，这种发展机会，属于唯一，没有第二。各位应该抓住机遇，乘势而为。
“琴海蚝门”是在“粤澳深度合作区建设”规划下，符合国家政策，结合地方实际，抓住特色产品，应运而生的一个产业样板。
参观南水镇的时候我给振汉先生写了一幅对联：“南水镇有南水岛，望海峰含望海楼。”横批：珠海明珠。今天我送明武先生两句话：“横空出世，琴鸣天下；琴海蚝门，蚝门贵族”。摘两句“横空出世，琴海蚝门”写成2米书法，以示祝福。“横空出世，琴鸣天下”是今年2月央视播出的横琴城市名片的主题词。
今天是12月17日，庆典于11:18开始。预示着琴海蚝门：有爱要起，要要要“发”。今天农历是十一月十四，用粤语表达是：要要要“发”。今天公历、农历各占三个一，一生二，二生三，三生万物，合起来是六，六六大顺，庆典时间又占三个一，总计九个一，三六九，往上走，2021年再加一个一，年月日时共十个一，暗合“爱人爱你，十全十美”，祝福明武先生：好梦成真！
只要搜索横琴美食，必定能看到蚝大仙的名字。早就听闻横琴生蚝享誉珠三角，这次终于有机会来他家尝试一番。门口有现场开蚝区，箱子里都是渔船直供过来的新鲜生蚝。店员们一直在撬没有停过手，看我们对此感兴趣，还会非常配合地拿给我们拍照。
