#周末美食大赏#
上周做了凯里酸汤鱼,这周孩子又要吃,讲汤酸酸的,爽口…
周末一家人围绕桌边,交流交流,氛围其乐融融[心星][心星]
#黔东南美食记录#无意当中走到他家门口,偿了一下他家的米皮,不错哦[舔屏]还有今年流行的刨冰[大笑]天气冷了,也要来一口[耶]
#有什么让你吃过就难忘的美食#
凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是以凯里市命名的一道菜,属于贵州“黔”菜。其肉质鲜美,酸辣,原料主要是酸汤、鱼等。其鱼多为当地出产的稻鲤或江团。制作酸汤的最佳方法是以米汤为汤底,经自然发酵,再配以木姜子姜、腌番茄酱、泡椒等熬制而成。
#黔东南头条#
我们将于6月30日在凯里民族风情园食光汇美食广场举行Beyond歌友会公益活动,欢迎乐队、歌手以及歌迷朋友们踊跃参加,食宿费用自理。需要上台演出的请自行彩排好节目(仅限Beyond曲目),以便会务组安排。本次活动遵循自愿自费、安全责任自负的原则,请大家遵守疫情相关规定。
正宗稻花鱼简称鲤鱼,是贵州黔东南苗族侗族人们的特色农家小吃酸辣鱼,每年农历七月酸鱼节,家家都会把自家的腌鱼拿来开坛,也可以叫做吃新节,腌鱼是待客上品必备食材。客人吃了大呼着不住,直接双手鼓掌







