健康资讯 山东的面粉咋那么好呢？[大笑]//@爱笑的萍妮:我们这是山东枣庄，日常主食就是煎饼，我弟弟在外地上学，回到家里也吃不惯从小吃到大的煎饼，他说累的他牙疼。//@守麦娘:第一次去临沂亲戚家，就看到小区里的超市货架上码着一层层的这东西，当时还纳闷，又不是清明节，为啥超市都卖烧纸。后来眼睁睁看着亲戚买了一沓，变成了晚饭的主食，卷起来真的咬不动，跟视频很像，感觉最后那下脑震荡了，后来不得不一片片撕着吃，贴上颚。
慧姐精选好物外地人第一次吃山东煎饼，吃出了脑震荡的感觉
00:07#山东人的主食不是煎饼卷大葱吗?#
原来，我们都被电视剧骗了，煎饼卷大葱并不能代表整个山东，因为生活习惯来说只有鲁西南枣庄，泰安，临沂，日照和济宁一部分以煎饼为主食，其他地方基本或者很少吃煎饼。
令人意外的是与鲁西南搭界的江苏徐州，安徽北部，河南南部四省交界的各个地方也都有食用煎饼的习惯。
#我家乡的特色美食#来到枣庄必须吃的辣子鸡，还有萝卜干鲁鱼，配上手工煎饼，那是一绝！不吃辣子鸡，等于没来枣庄！为了扩大知名度，现在全国包邮！在哪都能吃到枣庄辣子鸡！
#枣庄头条#
都说菜煎饼是枣庄的名吃，其实，煎饼才是枣庄的美食。菜煎饼，平时偶尔吃一回，而煎饼才是枣庄人每天都吃的主食。前几天，去苏州游玩，吃不惯那儿的大米饭，想吃煎饼；煎饼倒是买到了，却是机器做的，远远没有枣庄手工煎饼的那个味道。
在过去的六七十年代，煎饼是地瓜面做的。地瓜，俗名“芋头”。将芋头切成片，晒干，就是芋头干子，芋头干子打成面，再烙成煎饼。所以煎饼也叫“芋头煎饼，”或者是“芋头干子煎饼”。现在生活条件好了，煎饼都是麦子面的了，地瓜早已退出历史的舞台。
枣庄人爱吃煎饼，除了是多年养成的生活习惯外，吃煎饼还能抑制三高，尤其是有利于控制血糖。和馒头、烧饼相比，吃煎饼更能有效降低血糖，这是因为虽然都是麦子面做的，煎饼里没有去麸皮，含有丰富的纤维。
这就是枣庄的美食，枣庄人天天都吃的煎饼。#吃在枣庄#
这个可以。//@美hao良辰:#今天也要好好吃饭#昨天的枣庄辣子鸡，条友们褒贬不一，今天上干货，螺丝椒爆炒干虾配上山东大煎饼，简直不要太美味！欢迎各位条友们指导[偷笑]
美hao良辰#今天也要好好吃饭#昨天的枣庄辣子鸡，条友们褒贬不一，今天上干货，螺丝椒爆炒干虾配上山东大煎饼，简直不要太美味！欢迎各位条友们指导
发面的煎饼。说实话，煎饼，辣子鸡，羊肉汤，猪头肉，还得看枣庄。最后看你那个土豆丝连个干红辣椒都没有，没灵魂
#枣庄头条# #滕州头条# 今天的午饭炒的平时没见过的菜，刚在网上学的，花生芽炒肉，说是在超市卖一二十元一斤，我是在家自己种的，还别说挺好吃的，关键是营养特别丰富，含一种叫白藜芦醇的物质特高。自己学会了以后常弄点吃。老妈在家摊的菜煎饼，好久没吃了真香！
#这就是枣庄# #枣庄头条# 我菜煎饼大侠发布的内容在今日头条枣庄热榜荣誉上榜！获得上榜名次第4名，快来一起看看吧～
小鏊子也能摊出大文章，枣庄菜煎饼走进大城市！
这是青岛一处繁华的地段，说来也怪，作为地道的枣庄人举目间首先发现的竟然是枣庄菜煎饼店。家乡的味道，一点没变，经济又实惠。
