健康资讯 #晒美食#
#我的生活日记#
唯爱与美食不可辜负[比心]
没了烟火气，人生其实就是一段孤独的旅程[赞]
[2022]11.25午餐：
[玫瑰]红糖花卷
[微风]孜然牙签肉
[心星]醋溜藕丝
今天做的牙签肉非常成功，焦香酥脆，一口个超解馋[舔屏][舔屏]
牙签肉～双黄卤蛋～福鼎肉片
缙云烧饼～碳烤鸭下巴
餐饮配方出品标准分享
整理不易，能给个小爱心❤️是我继续整理发布的动力！
吃了20多年的五花肉，发现都白吃了！这才是正确的吃法！
什么红烧肉，小炒肉，回锅肉都要靠边站！后悔没有发现得早，不然我家的五花肉都让这种做法给承包了！用这种方法做出的五花肉，皮脆肉嫩，肥而不腻，飘香四溢，比外面买的脆皮五花肉还好吃！出锅3斤都不够家人抢着，好吃到停不了嘴！
这期，小厨就手把手教你制作这款脆皮五花肉，做法保证100成功率！做法一目了然，在家轻轻松松就搞掂，做出的脆皮五花肉，家人见了都流口水，喜欢动手的你，一定不要错过哦！
《脆皮五花肉》
材料：带皮五花肉2斤
腌制料：烤肉料3勺（文章下面同款），白糖半勺，酱油1勺，蚝油1勺。
详细做法：
1.将五花肉切成长条，放入锅里，加入料酒，八角，花椒焯水5分钟，捞出沥干水分。
2.煮好的五花肉放入盘子里，接着放入腌制料抓均匀，腌制半个小时入味。
3.腌制好的五花肉用锡纸包住，皮朝上不用包，然后用牙签固定住，五花肉皮撒上一层粗盐，放入烤箱里，180度烤20分钟，拿出来，去除干净粗盐和锡纸，刷上少许白醋，再烤15分钟即可，酥脆可口的脆皮五花肉就搞掂了，吃时蘸点辣椒面和白糖，味道更是一绝哦！
#家庭美食大赏# #欢迎光临我的生活# #头条创作挑战赛#
家用撒料烤肉蘸料干料
又中签了，原来是个牙签，苍蝇虽小也是肉啊，今年第二次中签，有肉吃了。点赞的老板中大签
