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第一美食知名美食领域创作者“肝脏”爱这5种菜，中老年隔天吃，润肺护肝，开胃化食一身轻松
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00:07肝病患者可以吃火锅吗？注意好这5点也可以放心吃！】
1、不能暴饮暴食
经常吃火锅对肝脏的负担是比较大的，因为在涮火锅时大部分人会选择各种肉类，而各种肉类不断往身体填充，会导致肝脏在分解的过程中负担加重。如果存在肝病就会有肝功能不全现象，肝脏负担加重就会导致肝病复发。而且火锅底料中的各种用料比较多，有些调味品会导致肝细胞受到损害，使炎症加重，因此要注意不能暴饮暴食，控制好吃火锅的量。
2、海鲜火锅要避免
各种海鲜中都含有铜元素，而这种物质会导致肝脏平衡被破坏，尤其是存在肝功能不全的人在食用后不能调节这种元素，使它在肝脏内堆积，所以患有肝病的人要注意各种海鲜产品，尽量避免。
3、食物要煮熟
火锅的食材较多，致病源也比较多，这个时候如果一些食物没有煮熟就食用也会导致肝脏受损，使肝病加重。因此在涮火锅时食材要完全煮熟才能食用，避免病菌进入肝脏导致肝细胞受损。
4、不要喝酒
很多人在涮火锅的同时还会搭配酒一起使用，认为这样不仅爽还解渴，却不知肝病患者肝脏本身功能较弱，如果在吃火锅的时候还喝酒，就会导致酒精对肝脏造成伤害，甚至使疾病加速恶化，因此在吃火锅时要避免同时喝酒。
5、选择不辣的底料
辣的火锅底料可以使人感觉温暖，但却容易导致消化道不适，甚至会使肝病加重，因此尽量选择清汤，尤其是肝硬化者或者肝炎患者，要避免辛辣刺激导致炎症反复。
肝病患者在冬季饮食要注意什么？
如果患有肝病，在冬季要保持清淡饮食，尽量少油腻少油炸。因为大多数肝病患者的消化功能较弱，如果摄取过油腻会导致肝脏负担加重的同时出现消化不良。另外在饮食上要保持营养均衡，要多吃水果蔬菜，补充足够维生素和矿物质，促进肠胃蠕动，提高消化功能，也能防止脂肪代谢受影响。另外饮食要做到低盐、低糖、高蛋白。蛋白是肝病患者修复肝脏必不可少的物质，所以要补充足够蛋白质，可以通过摄取鸡蛋、牛奶等食物补充。
温馨提示，一旦患有肝病在日常要多加注意，尤其是饮食方面，不要以为自己疾病得到控制就可以暴饮暴食，甚至在吃火锅的时候不加以控制。毕竟肝病的反复出现跟日常生活有关系。只有在生活中多加注意并且提高警惕，才能使肝病彻底治愈，不再反复带来伤害。
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