健康资讯 靓靓蒸虾不止小龙虾好吃，现在又联名毛记海南东山羊火锅。给大家带来更适合冬天的老火靓汤。精选38斤以下的小公羊，没膻味，肉嫩带皮。羊肉不隔夜，现做很新鲜。六个小时老火靓汤，滋补养生暖身子。先喝汤，后吃肉，再涮菜，秘制蘸料绝绝子。快来体验冬天的标配，最好吃的羊肉汤吧！#西安头条# #西安# #西安美食#
#我家乡的特色美食# 说起家乡的特色美食，我都有点小激动，太多的好吃的浮现在脑海，一时兴起不知从何说起，不着急，那就一一道来，看有没有谗到各位:
首先说说我从小喜欢的零食——陕西三原蓼花糖，吃到嘴里有点脆还有点软软糯糯，满嘴都是芝麻的香味。
特色小吃当然离不开陕西的三秦套餐:肉夹馍，凉皮，冰峰。肉夹馍光饼我们这就有好多种做法，最受欢迎的要数手工烤的饼和潼关的饼了，刚出锅的饼酥脆香味四溢，配上肉满口都留汁，用陕西话说就是:聊咋了！！！[赞][赞]
陕西人几乎顿顿饭离不开面，当然我们的面食也是多种多样，有棍棍面，裤带面，biangbiang面，岐山臊子面，户县软面，还有烩麻食，烩面片，有西红柿拌，有臊子拌，有汤面，吃法太多说不完，重要的是吃面一定要有蒜，不然味道减一半。
还有离不开的羊肉牛肉泡是很多人早晨起来的爱好，配上一骨朵糖蒜，简直精神一早上，美包包[呲牙][呲牙]
镜糕，好多陕西乡党早晨离不开的早点，来上那么一小盒，甜甜蜜蜜一早上，也是满足。
粗粮里面也有陕西有名的荞面饸络，夏天用黄瓜丝豆芽菜凉拌这吃，冬天吃一碗酸汤饸络，或者羊血饸络，也是暖暖和和！
太多了，就不一一列举了，你最喜欢陕西哪种特色美食呢，一起聊聊。
#我家乡的特色美食#要说我们陕西的特色美食，那就要说说我们最有名的牛羊肉泡馍、biangbiang面、还有我们的三秦套餐(凉皮、肉夹馍再来瓶冰封)，那红红的油泼辣子一放，别提有多好吃了，咱陕西话~嘹咋咧[灵光一闪][灵光一闪]
#我家乡的特色美食# 说到家乡的好吃的那可太多了，陕西的擀面皮、 肉夹馍 、 豆花泡馍 、 臊子面 羊肉泡馍...
可是我还是最喜欢吃我妈做的各种家常便饭 ： 蒸面皮 、 凉拌搅团、 臊子面、 辣子夹馍、 油饼等，带着关中饭菜的朴实，又有小时候熟悉的妈妈味道，这就是我最喜欢的家乡特色美食[呲牙]
#西安头条# #美食# 懒人版酱香饼快学起来，今天在家自制酱香饼，跟外面卖的味道一模一样，对于我这种懒人来说饼皮直接用现成买好的手抓饼就好了
做法:酱料用郫县豆瓣，黄豆酱，蚝油，洋葱末，蒜末在锅中翻炒出香味然后到一点水和糖继续熬酱汁，熬制浓稠就可以刷在手抓饼上了
味道和外面的一模一样，太好吃了，赶快在家里做起来，也可以撒点葱花，熬好的酱夹馍也是绝配
西安品诺小吃培训：酸汤水饺酸汤的做法。[赞][赞][撒花][撒花]
西安品诺小吃培训西安品诺餐饮技术推广中心官方账号 优质美食领域创作者酸汤水饺好不好吃就看这一碗酸汤；酸汤想做好，这个醋就有讲究了
02:29#我家乡的特色美食# 牛羊肉泡馍是土生土长的西安美食，作为地道的陕西人几天不吃，总感觉肚子里缺个啥，口馋的就想着那一口，不吃不快。
相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤 的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。
赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法。
因为赵匡胤食后大加赞赏。于是，皇帝吃羊肉泡馍 的消息不胫而走，很快风靡整个长安。自此，羊肉泡馍就成了长安的名食。
古时候，贩夫走卒、工匠农人，吃不起馆子便自带干粮，只须两个铜板买碗羊肉汤，把馍一泡，就吃得满意。这羊肉泡，可以说是下层劳动者的美食。对羊肉泡馍，宋苏东坡 曾有‘陇馔有熊腊 ，秦烹唯羊羹 ’的赞美诗句。
这样一个地方传统名吃，而且现如今只要一提到陕西西安旅游，首先想到的就是兵马俑和羊肉泡馍。但为何这么久，陕西羊肉泡馍不能像沙县小吃、河北驴肉火烧、兰州牛肉拉面那样跨省出境，全国各地到处开店呢？
笔者也有幸在山西、北京、上海、广州等地尝过所谓的正宗陕西同盛祥泡馍馆，可能是水土和加工程序以及迎合当地人的口味，端上桌的怎么吃，都感觉变了味，没有了陕西当地的那种味道，真应了“橘生淮北则为枳”了。也曾问询操作间大厨，一致的回答都是:可能是水土不服。
要知道，牛羊肉滋补养胃提阳气，尤其秋冬更是一碗泡馍下肚，一整天都精神抖擞。
陕西的牛羊肉汤，尤其回民坊上，牛羊肉及大骨头经过清洗浸泡，再经过一夜的熬制，真正熬出了骨髓和肉的内香，汤鲜味浓，肉酥烂而有劲道。
西安当地人吃泡馍都是一大早赶上头汤的最鲜美和浓郁，到了下午或晚上，由于汤里加水，味道就寡淡多了。
别的地方的羊汤未必有陕西这样费时费火的精工细作，科技与狠活下万能的调料包加水勾兑的羊汤就更不用提营养和味道了。饮食毕竟是真材实料和色香味的恰到好处的拿捏，方能有好口碑，掺杂使假终归是走不长久。
吃泡馍，还得去陕西，去西安，各种花式泡馍十几种，定能让你大饱口福。
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02:29血块，能生血，调理肠胃。这样做，简单，入味，下饭，快来试试吧#西安本地# #生活# #西安头条# #生活# #美味# #自制美食# #家庭美食大赏# #生活#
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08:00有希望了，马上就可以出去看美景了，真替你们高兴啊，今天的美食看着就好吃，很诱人啊。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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