健康资讯 北京鼓楼附近有家餐馆，以牛板筋火锅为主打菜，配以牛蹄筋牛肉为辅菜。吃完牛板筋还可以刷菜，凉菜有蔬菜沙拉，拍黄瓜及花生米。主食有家常饼，蛋炒饭等。
这家小餐馆的位置，在西城区什刹海街道大石桥胡同37号，餐馆用餐的面积不大，只有十来张桌子，要去用餐最好提前预约，要不去了也没有位子，门口等位的往往有几十位。就是预约了，也得等前桌的客人下来才有座位。
老板是位中年女性，还有一位服务员帮忙。牛板筋火锅分大小锅，分别为一百四十八和九十八一位。如果是两人点一小锅足够，三人以上就点一大锅，不够再点别的。桌上有电磁炉，火锅端上来继续加热。牛板筋炖得很软烂，味道也是非常地道。
先点上一份蔬菜沙拉和拍黄瓜，爱喝什么酒看着点。来的客人主要是奔牛板筋来的，火锅一端上来，几个人就不吃别的菜了，全把筷子伸向牛板筋。吃了一口微微点头，就是传说中的味道。吃完牛板筋后还可以涮菜，最后把饼泡进去，味道也是非常好吃的。
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两层楼的餐馆，门口还加了好多桌子看起来人气在这一片区域还是比较受欢迎，这个区域大众消费还好吃
