健康资讯 贵州仅此一家！贵阳此地入选全国首批农耕文化实践营地
一栋房，一亩地，一种生活。荷花池、水稻田、小木屋、小菜园、小作坊、农家菜，无不让城市人追忆乡愁。
近日，农业农村部办公厅、共青团中央办公厅、全国少工委办公室，联合公布了全国首批农耕文化实践营地推荐名单，全国有农业展览馆（中国农业博物馆）等60个单位上榜。其中，贵州省开阳县水东乡舍农耕文化实践基地名列其中，成为贵州省唯一一家入选营地。
从贵阳出发，约40分钟左右车程即可到达开阳县禾丰乡水东乡舍，这里属于典型的山区盆地结构，有着优美的山区田园风光和高原峡谷风光。
记者日前在禾丰乡青龙河畔的平寨村看到，这里打造的“一栋房、一亩地、一种生活”水东乡舍，吸引了不少市民前来体验乡愁。这里拥有美丽的青龙河河流风光，有着古朴浓郁的民族风情，还有久远的水东文化，被誉为“十里画廊”。
在水东乡舍小河边的一家山居里，幽静雅致的民宿门前，是缓缓流淌的溪流，民宿后侧是田园菜畦。入住这里，白天可以下地侍弄禾苗采摘蔬菜体验农耕文明，夜晚可以仰望星空感受乡村慢生活。
在群山环绕下，在块块稻田边，一栋山居背靠青山，立面为原木装饰，墙体白色，给人以明亮、清新的视觉美感。这是水东乡舍建成的首批民宿，成为当地一道亮丽的风景线。
“乡”遇水东乡舍田园家庭房，自助体验烤红薯、土豆、玉米，自助体验柴火洋芋饭，自助制作各种风味小吃，可以看露天影院，还可免费停车，尽情地享受乡村田园的惬意。
要想吃顿饭，这里没有城市饭店里随叫随到的服务员，只有自己动手的快乐。在林间去拾些柴禾来，抓一把塞进土灶里烧得旺旺的，噼里啪啦地炸起火星子四射。炉膛里窜起的火苗舔着锅底，可以焖洋芋饭，可以炒柴火鸡，做出的饭菜太有烟火味了。烧红的炭火，还可以烤红薯、烤洋芋、烤玉米棒子。
大人们在火边忙活着，孩子们在田埂上跑闹着，炊烟在树林边缭绕着。开饭了，黑乎乎的手掌拍打着洋芋和玉米棒子上的柴灰，一边吃着这些土味十足的下酒菜，一边就着啤酒，展现出生活本真的成色。
逃离城市的车水马龙，拥抱乡村的宁静美好，这不就是世俗里的人间烟火气吗？
据了解，水东乡舍于2017年开始筹建，采用“三改一留”方式，鼓励农户以宅基地和土地经营权入股，将闲置房打造为精品民宿及体验地，吸引当地群众参与其中，分享“三变”改革红利，达到多方共赢。
如今，改造完毕的乡舍已经正式接待游客入住，来自贵阳、乌当、开阳等地的游客纷纷前来体验，平时入住率为30%-40%，周末可达100%。目前在十里画廊沿线有100余户农户入股参与，吸引社会入股资金2000余万元，带动当地群众就业160余人，数百户低收入户将依靠水东乡舍增加经济收入。
据悉，开阳县依托“中国最美生态旅游文化名县”、“中国避署养生休闲旅游最佳目的地”、“贵州十佳最美风景县”等美誉，近年来在青龙河沿线大力推动乡村旅游助推脱贫工程。在沿河的水头寨、马头寨、平寨、凤凰寨等区域，以休闲农业和乡村旅游为突破口，打造了一批“一栋房、一亩地、一种生活”水东乡舍，促进开阳全域旅游的大发展。
（贾 华）
南横街:民间美食带动形成“大南门美食商圈”。
南横街紧邻大南门，可以说，是贵阳市中心旱码头之一。
南横街小巷密如蛛网，特色美食油炸粑、糯米饭、米皮、销魂炒饭、酸汤牛肉、湖南面、肠旺面等等均藏在深巷，多年来一直是“百姓食堂”。看到生意这么好，紧邻的街巷住一楼的老街坊们，打开院门，各家拿出拿手的厨艺进行比拼，形成了很多特色美食。
南横街美食藏在民间，与贵阳市很多商业体美食城不同；他们是先有民间美食，之后才有商业体美食城及名牌餐饮企业“强行”在该处开分店，最后形成贵阳有名的“大南门美食商圈”。
每日每到饭点，好多生意好的店开始派号，食客需按号等待翻台之后进餐。
因为餐饮集中，快递小哥们也集中在该处，按照食客要求准点“派饭”。
南横街美食消费，数元至数十元以及数百元不等，食客根据“腰包数数”以及喜好进餐。
猜猜猜这是什么贵州美味么？#贵阳美食记录#
