健康资讯 #家庭美食大赏#素炒辣椒，白菜炒肉，苦瓜炒肉，凉拌猪头肉，红烧鸡腿，豆角炖豆腐，酱香豆角，土豆炒肉
每天能吃这么多的菜，营养肯定也能完全跟得上。焖面，炸鸡柳，豆角，猪头肉，蘑菇炒肉。
#金秋佳节话家常# 团圆中秋节，铭恩教师节，一轮明月，两样情怀，幸福满满，花好月更圆。全家团圆时，少不了美食相拌。
中午回父母家，如今饭桌前没有了往日的热闹，孩子们上班的上班，上学的上学，只剩下70后的我们陪着父母共度佳节。
爸爸做了一桌菜：蒸鱼、水煮虾、炖肉、炖鸡腿、酱牛肉、焖子、猪头肉、青椒炒肉、豆角炖粉条等。
你与父母共度佳节了吗？
今日体重49.20kg。
体重打卡第646天。
[玫瑰]早餐一杯黑咖啡，一袋酸奶，两个小面包，一根香蕉。
午餐在妈妈家吃的，五花肉炖豆角土豆，花卷，烙的发面饼，酱炒爬虾，猪头肉。
无晚餐。
零食是一块纯黑巧克力。
[玫瑰]跑步五公里打卡。
昨天中午找了个家乡菜馆，簸箕板，鸭脚草炖罐，辣椒炒猪头肉，炒油麦菜，白切鸡，炒扁豆，物美价廉，满足食欲。
#我的家乡在厦门# 厦门中年夫妻两个人的晚餐，今天老公主厨
把娃送走了老公有点儿失落
不停的问我早上娃走的时候有没有舍不得走[捂脸][捂脸]
然后他就借酒消愁了
喝酒必然得有下酒菜
所以人家去菜市场买了喜旺猪头肉
二斤的鲅鱼一条
又炖了油豆角
都是他自己烧的
我负责剥蒜
酒依然是劲酒[大笑]
花风散文：《辛丑廿七记事》
古训在此：大年十二七，杀只鸡。
我不敢杀鸡。“不忍见牛觳觫（hu二声，su四声，恐惧、惊恐的样子），是以君子远庖厨（pao二声，厨房）。”
我不敢自称君子，我只是怕见血（有晕血之症）；所以很久以前得了心肌炎，都是我先生去农家买了乌鸡，亲自宰杀，炖“药物鸡汤”我吃，才慢慢补起来的。现在先生不在了……
我于是选择“每日优鲜”，它家的食材还是信得过的。晨起泡上香菇，在网上选好食材等一应必须品，就去忙别的事情了。
写字是必修课了。拍了照片去微信拿给“有本事”的看了，回复四个字说“有模有样”，我美滋了，就陷进去了。
我这人有个毛病：喜欢上做一件事情，就没结没休，往往身陷其中而不自知，有时甚至会寝食俱废；这次又用上玲玲刚寄来的小小一方新砚，我于是思忖再三，翻出了自己宝存的一盒“古墨”。
说是“古”呢，倒也不算太“古”；是民国时期的。买下它的时候，是我和我先生逛“观园旧货市场”的一次。讨价还价的结果，那人拿走了我100“银子”，我捧回了这一盒十枚装的“宝墨”。二十年前的100元，在我，也是个不小的数目呢。
当时促使我下定决心买下的，是出于少年时期的一段经历：学校命令我们去种实验田的时候，我挖到了一小块墨，是用毛纸缠好的一坨，大概有三四厘米见方的样子。回家拿给姨姥姥看时，姨姥说：“好东西啊、好东西，谢谢老天爷！”我翻了眼看住她老人家：“我挖了半块墨，跟老天爷什么关系！”姨姥用很浓重的天津口音说：“你懂嘛，介似老墨！塞到癞蛤蟆嘴里，挂在房檐底下阴干七七四十九天，可以治各种无名肿毒！”
这块古墨，始终散发着一种幽幽的香气，写出的字都是香的呢！我们学校的原址是座古庙，所以这一定是有道行的老和尚用过的，我哪里肯把它塞到癞蛤蟆嘴里去治什么“无名肿毒”！
墨被我用到只剩很小块的时候，就把它浸泡在墨盒里，写字时，就用毛笔蘸了水，在上面一通乱“蹭”。
但是现在我手上的这一盒墨，却没有那样的香气，也许是因为没有被“有道行”的人用过的结果？
突然就听见有人在砸门，谁呀，大节下的！我有点生气，开门看时，快弟小哥比我还生气：“干嘛哪！按门禁也不理，砸门也不应！”我愣愣地看着他，看看他手里拎着的袋子－－“每日优鲜”！
道歉又道歉，小哥还是愤愤然走了。
我回过神来：一只三黄鸡……门禁的耳机没挂好……
把一只死鸡大卸八块这活路我是不怕的，因为它不出血，也无心挣扎。先把鸡尖砍掉，把两块鸡油取出；再把脖子上的囊皮全部剥去，皮下的油脂也悉数撕下扔掉，然后砍脑袋、砍脖子、剁大腿、剁鸡爪、剌鸡胸、剌翅膀……
正在兴头上的时候，又有人砸门！这回轮到我有点儿愤愤然了：干嘛呀，大节下的，砸门多不吉利！不管手上有油，一把拧开门，是秀儿！秀儿张着大嘴看着我，指了指我手上的刀！
秀儿看着我已经开磨的那一块“古墨”：“啧啧啧，可惜了，一盒子好墨被你用残了！”我听了这话，笑得直不起腰。
《西游记》中，猪八戒独自摘了西瓜，大卸八块，然后吃了自己的，又忍不住找理由依次吃了悟空的、沙和尚的，终于“尝”了师父的那块西瓜一口，然后说：“咬残了，不好再给师父，还是都吃了吧！”
我的好东西，没有后人继承，也不想死了撇下被什么“烂人”白得了去，用“残”就用残呗！反正已经“用残”了，索性就大方打发了。
－－鸡汤炖得真地道！有冬笋和香菇配它，用上海话说，就是“鲜掉眉毛哎”！
一边喝着鸡汤，给玲玲发微说：“看在你送我一方宝砚的份儿上，我送你两块民国的老墨如何？”不想玲玲却立马回复说：“岂敢！有了好墨，就一定舍不得用，怕耽误了！”
哼哼，大节下的，提着猪头，还怕找不到庙门儿？
晚饭，就把那两块鸡油炼了，用来炖豆角！
（图片来自网络）
2022.3.6 星期日
南京一家三口的午餐
周末，就是家里男人们点菜，肉菜少不了，青春期的男生更是无肉不欢！
中午准备了四菜一汤，有卤鸡、猪头肉、豆角土豆炖肉、蘑菇炒鸡蛋和青菜汤。
天气热了，儿子要喝可乐，得满足啊[呲牙]我跟着先生，也喝了好几顿酒了，昨天红酒，今天是花雕酒，这酒度数不高，甜丝丝的，很爽口呀[大笑]
草莓
