健康资讯 中午饭，熬小鱼贴玉米饽饽。据说这道菜，是天津菜，周总理生前也十分喜欢。这道菜，做法简单，味道奇特，味道鲜美，是劳动人民家常饭，穷人很喜欢吃。[捂脸][捂脸][捂脸]
前几年，我去河北，山东，甚至在东北，都有这道菜，做法大体雷同。据说这道菜，发明于天津，当时的穷老百姓，吃不起大鱼大肉，更吃不起那鲍鱼龙虾，傍晚了，鱼虾便宜了，在码头上，抗大包的，拉板车的卖苦力的穷人，买点小鱼小虾，再称上二斤苞米面，把鱼虾收拾干净，葱姜蒜辣椒呛锅，加水，锅边贴一圈玉米面饼子，主食与付食齐活，熟了以后，连锅上桌，一家老小围坐一起，狼吞虎咽，吃个肚圆饭饱。[捂脸][捂脸][捂脸]
有一次，上饭店，点了这道菜，可挺贵，九十八元，颜色黑乎乎的，味道齁咸，吃完后，感觉上了一当。还是自己亲自动手，丰衣足食吧。[捂脸][捂脸][捂脸]
#三门峡美食记录#南田教堂集上“拌搅饭”
