健康资讯 曾经连续食了几年，以前在信宁巿场，肉手工切更好[赞][赞][赞]//@味在潮汕:澄海“乔布斯”粿条汤，凌晨6点终于吃到了。#图文扶持计划入口 #潮汕美食 终于吃到澄海的鼎鼎有名的“乔布斯”的粿条，每天营业2小时（早上6-8点）。心情不好不开店，喝多了不开店，买不到好肉不开店，潮汕最任性的老板非他莫属了。选当天刚刚屠宰的新鲜前腿肉，顺肉的纹路切好。水质，温度，煮的时间，肉色变化，都拿捏的刚刚好，4分之3都是肉，入口鲜嫩！还有粉嫩的猪肝，爽口带劲的猪心，香爽鲜美、饱嘴暖胃！对了，值得一提的还有它的酱料，鱼露+葱珠朥+蒜头朥，咸香到爆，大爱大爱！
味在潮汕优质美食领域创作者
澄海“乔布斯”粿条汤，凌晨6点终于吃到了。#图文扶持计划入口 #潮汕美食 终于吃到澄海的鼎鼎有名的“乔布斯”的粿条，每天营业2小时（早上6-8点）。心情不好不开店，喝多了不开店，买不到好肉不开店，潮汕最任性的老板非他莫属了。选当天刚刚屠宰的新鲜前腿肉，顺肉的纹路切好。水质，温度，煮的时间，肉色变化，都拿捏的刚刚好，4分之3都是肉，入口鲜嫩！还有粉嫩的猪肝，爽口带劲的猪心，香爽鲜美、饱嘴暖胃！对了，值得一提的还有它的酱料，鱼露+葱珠朥+蒜头朥，咸香到爆，大爱大爱！
#深圳美食# 同事叫去西丽吃鹅，说澄海的，吃生腌皮皮虾，好好吃，鹅肉也好吃，鹅肠也脆，小吃炸的酥脆，不错不错，推荐给大家。#深圳#
潮汕特色美食，有鱼无饭的“鱼饭”鲜甜无比，早餐吃白粥也喜欢“物尾鱼饭”来配粥，也可以用来晒成巴浪鱼鱼干，也可以用来煎至金黄色香喷喷的[舔屏]
我的城市叫汕头市澄海区，这里有吃不完的美食，你来过这座城市吗 我的城市叫汕头市澄海区,这里有吃不完的美食,你来过这座城市吗 - 今日头条
广州荔塱市场，澄海狮头鹅。
卤鹅肉48/斤，鹅中坡55，鹅翅/鹅掌78，鹅头48，鹅粉肝65/个（偏低），鹅肝不知，鹅胗100，鹅肠猜是100。卤鸭38，卤花肉/卤猪蹄38，鹅血3-4，卤豆腐3，卤蛋应该是2。鹅肉48，总体定价算低的，吃过的朋友感觉如何？我只买过鹅血和豆腐，还可，咸了点。#美食侦探# #广州# #卤味#
#汕头头条#外砂美食介绍，一日三餐“乐口福”。
在外砂通往澄海两座桥中间的巷子里，隐藏着一家没有招牌但生意很好的小吃店，老食客都知道，他家是老国道的美食之一。
这家店的特色是味甜料鲜，汤特别好喝。料可以根据自己口味加，有生蚝，虾，花甲，青口等，配新鲜猪肉，木耳，金针菇做辅料。有两个汤底，柠檬或苦瓜，我自己偏爱柠檬汤底，因为更清甜。老板是两夫妻，老婆做汤老公烫面，有饺子、细面、粗面、粿条、干拌面。也是幸福的人才有这般可口的汤面。
（温馨提示，地图上找不到，可看我的示意图）
地址:外砂镇青年路与324国道交叉口
#汕头美食记录#
#向广东出发#
#向广东出发#潮汕美食：汕头澄海小众小吃：青叶粿。
青叶粿又名粿头，起源于汕头澄海樟林古镇一带，就是红头船的故乡，在汕头开埠前，清朝末年潮人下南洋谋生都是从这里乘坐红头船出海。
这是一种比较小众的小吃，甚至澄海之外好多潮汕人都不知道。但是，一旦吃过，就会无法自拔地爱上它。
青叶粿做法：1、用浸湿的大米磨成粉，采摘核心为鸡屎藤、秋瓜叶等九种青叶或者菜叶捣出汁，伴着米粉做成浅绿色湿粉，放进冰箱冷藏。2、食用前取出加入凉稀饭，少量油盐，和着青叶粉不断揉搓，再揪出一小块一小块压薄。3、鼎中央加入少量温开水，将做成的生粿头沿着鼎壁依次贴上去，大火蒸煮，大概五分钟就熟，至水干，一面微焦，出鼎即可食用。
小时候秋天一到，在故乡奶奶总会做这种小吃给我们吃。
现在县城的菜市场也有卖成品的，但都改良了，把稀饭换成雪粉，而且是蒸熟不是鼎贴。还有市场卖的都太厚，这个要越薄才越香。
市场也有东里人在卖半成品就是青叶粿粉，我从不买成品，只买青叶粿粉回家自己做。
一个人时经常当主食吃，非常开胃，还有浓浓的故乡味道和奶奶的回忆。
视频中常出现“不会的朋友可以来我家蹭饭”，很多粉丝问我加在哪里？
接下来我认真介绍一下自己，我来自广东省汕头市澄海区盐鸿镇上厝村。
盐鸿很有名
