粿汁潮汕地区传统早点,汕头小公园附近同益老牌粿汁
粿汁是广东潮汕地区最大众化的传统民间早点,流行于旧时潮州一府八县范围。这边的粿汁店几乎全都开在老住宅楼底商,一间门面,操作台设在门口,通常是一个玻璃柜子,里面放的配料有卤猪肠、卤肉、卤蛋、油炸鬼、香肠,粉肠、猪肉豆干或菜尾等,每家分别有一两种拿手的,而且都非常注重摆造型,端出来像生日蛋糕似的,就显得非常有仪式感。
这家同益老牌粿汁店据说已经开了几十年了,从每天早上6点到中午11点,来的食客都是周边居民,店里收拾得非常干净,他们家的苦瓜是我吃过的最好的。后来得知上过央视,去时并不知道,就是在酒店下面随便找的。去年底在汕头,潮州,揭阳三地住了半个月,我们基本每天早上都是一碗粿汁,吃了有十几家店,后来回到北方就吃不到了,甚为想念,看来地方美食还真是故土难离。#美食# #汕头头条# #旅行#
潮州印象(一)
行,乘坐绿皮火车从东莞东站出发历时五个多小时到达潮州市。
住,云子定的民居就在潮州著名景点“牌坊街”内的“悠然别院”。小院很别致,有花园有后院,古香古色,非常漂亮。中式家居和西式钢琴融为一体,显示着主人殷实的家境。
吃,潮汕美食名目繁多,眼花缭乱,最有名的当属“潮州牛肉丸”,满大街都是正宗“手打牛肉丸”,今天已经尝了牛肉丸,蚝煎,卤鹅,腐乳饼,虾卷,甘草水果等。
玩,今天是第一天,因住在牌坊街,我们就在附近转悠,牌坊街共有三十九座牌坊,每个牌坊都有说明,还是很排场,在国内独一份的。
今天的晚霞很漂亮,晚上去看了“广济桥”夜景,但手机拍不出效果来。
【一个人的潮州—孤独的美食家D5】
周日下午考试,碰到一个80年的姐姐也参加考试,去年没过今年又来,儿子不算支持,说她折腾自己,我却觉得好励志!
考完稀里糊涂,还是这次太匆忙,准备的不够充分。当然,考完了就既来之则安之,晚上在韩师附近吃了很棒的椰子鸡,椰香浓郁,肥鸡嫩滑,汤底清甜,店主儿子是个脑瓜灵活的小伙子,帮我把团购的套餐换成了单人份,菜量刚好,价格适中,吃饱吃好。
晚上回到客栈又嘴馋点了外卖的酒料。口味不错,适合下酒,可惜一个人在外面不太敢喝酒。
附上客栈顶楼邻居种的柠檬,真是可可爱爱。
谁说高新没有烟火气?这家开在大都荟对面的「德记港潮夜排档」,除了熟悉的粤式小吃菜品,还提供潮州生腌,从霓虹灯、烧腊店、卷帘门、贴满Stick的水泥柱、彩色玻璃窗...每一帧都有些许电影的镜头感。除了烧鹅、叉烧、粉面线,还有像冰博克牛乳虾、阿婆手工奶豆腐等一些创意十足颜值又高的菜~ 两人茶话 or 朋友聚餐,荤素搭配,丰俭由人。#西安生活#
美食之乡在潮州府城牌坊街一带,余的不算。//@乐观的溪流eE:
仔不管你是汕头,潮阳,揭阳,普宁,惠来,陆丰,汕尾,潮州,饶平,只要是大潮汕的,就打个招呼吧#潮汕女孩 #潮阳人。
大家好,我叫老周13502636160.公司在潮州凤凰山种植单丛茶五百多亩,是源头厂家,欢迎全国各地的朋友过来品尝潮州的美食和单丛茶,
假期旅行✈️之潮州|厦门周边游|古镇|||这次假期跟朋友一起打卡了厦门的周边城市潮州
图1️⃣~3️⃣:砚峰书院-淡浮院,地理位置会比较偏些,可打车上山⛰️,服装