漳州的好吃美食有哪些（漳州的特色美食有哪些）

#我家乡的特色美食# 我的家乡在美丽富饶的鱼米之乡--古城漳州，属闽南地区。我们这里背山靠海，山与海的结合碰撞出了美妙的饮食文化，而且我发现漳州的小吃里面面食类的挺多，难道是因为漳州人的祖先大都从北方来的缘故吗？#美食# #家乡小吃大赏#

#你喜欢的家乡小吃是什么# 漳州当地小吃品种很多，例如：蚵仔煎、手抓面、粿条汤、卤面、锅边糊、豆花、鱼粥、干拌面……数不胜数！各具特色，深受民众喜欢！

没有什么是美食不能治愈的，一顿饭之后，顿时觉得漳州在吃方面确实比泉州更胜一筹。[呲牙]

[捂脸][捂脸][捂脸]，抱歉，我眼拙了。//@人狼传说37846071:这//@號呆:漳州小吃真的好，尤其视频是里面没介绍的豆花粉丝[呲牙]

靓仔爱追剧

《关于我在漳州的一天》#寻味街边小吃 #市井生活 #人间烟火最抚人心 #生活烟火气息 #福建美好生活推荐官

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漳州做菜最粗犷，海鱼没杀就煮熟端上来^O^[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]//@闽南小幽:别的不敢说，吃的话还是漳州最出名。可能我们漳州人比较贪吃吧[呲牙]，全福建小吃漳州占百分之八十。

山林野鹤

【山西人在福建的生活五】在漳州，发现无论是大酒店还是街边小饭店，饭菜都特别好吃。虽然我生活在山西很多年，面食比较丰富，但我还是喜欢大米加菜的模式，所以来福建这边还是很适应的，谁和美食有仇呢？

今天去江东鲈鱼饭店，这是个离市区20多公里的一个村子，由于原来这个地方河里有野生鲈鱼，村里人都善于烹饪鲈鱼，不过现在的鲈鱼大多数都是人工养殖。我们要了六个人要了六道菜，另一个汤是鲈鱼两做切了肉之后，熬煮的雪白的鱼汤，感觉特别新鲜。红烧猪蹄子非常醇香，鲈鱼是煎之后浇汁炒的，非常入味，还有草菇烧肉，蚵仔煎非常软糯不是像漳州古城那种炸熟的，一点也不油腻，肉菜自然不用说，就是两个素菜：烧空心菜和小白菜都非常好吃，颜色鲜艳，菜细细品味起来，有一种鲜甜味道，这些菜都是自己家种植的，早上采摘好，马上就炒。这个饭店看起来毫不起眼，饭店也没有怎么装饰，但用餐的人特别多，老板娘长得红唇雪肤，很漂亮，她和丈夫也在厨房里炒菜，一家子人经营旅店。实话说比那些大饭店的菜还好吃。经常在漳州吃饭，我发现自己的口味也变得刁钻了，因为这边的人太会烧菜了。记得我第一次送女儿来这边上研究生，就感觉这边人无论男女都会炒菜，而且上菜速度很快，很讲究色香味，新鲜度。还发明创造出许多不同的菜系，福建市附近有个程溪村子，的竹筒饭很有名，小燕竹筒饭还上了央视台，第一次吃，很新奇也清香。比较起北方大炖菜来说，福建这边更为精致。也许是一年四季如春，食材比较多吧！北方一到冬天，新鲜蔬菜就少了，所以不得在面食花样下功夫，整出那么多的面食种类，看起来环境地理条件的确很重要。