健康资讯 假如下酒菜有段位，那么这道凉拌猪耳朵当属排名第一了，这道凉拌猪耳朵，吃起来酸辣爽口不油腻，平时喜欢喝酒的朋友们，一定要学会这道菜。
凉拌猪耳朵这道菜，用来下酒下饭都非常的不错，接下来我把详细做法分享给大家，喜欢的朋友们一起来学习一下吧。
首先咱们准备两根黄瓜，将黄瓜清洗干净后先用刀拍碎再切成小块，然后把切好的黄瓜块放入大碗中。
把提前卤好的猪耳朵用刀片成薄片，切好后放入大碗中，然后再准备一个元葱，剥去外皮后改刀切成小块，把切好的圆葱块也一起放入大碗中。
碗中再放入少许的油炸花生米，香菜段，蒜末，调味放入一勺盐，一勺鸡精，少许生抽，一勺醋，好吃的关键是一定要加入一勺油泼辣子，以后不管拌什么凉拌菜，都可以放这个油泼辣子，味道都非常的好吃。
用手将食材和调味料一起抓拌均匀就可以上桌开吃了，一道酸辣爽口，开胃下饭的黄瓜拌猪耳朵就做好了，这道凉拌菜下酒下饭特别好吃，喜欢你也赶紧在家里坐起来吧。#日照美食记录#
凉拌菜味道好吃的关键，在于这个油泼辣子调味料，它才是做凉拌菜的灵魂调料，在家无论是拌凉菜，还是调饺子蘸料，都可以放入这个油泼辣子，香辣美味非常的好吃过瘾。
这款油泼辣子，不仅味道香辣正宗，价格也非常的实惠，现在下单抢购仅需15.9元，一大瓶油泼辣子仅需15.9元，这个价格简直太实惠了，您一定不要错过下单机会，点击下方商品链接，赶快下单抢购吧↓↓↓↓
四川油泼辣子
#我家乡的特色美食# 我的家乡特色美食，估计你们都吃不惯[偷笑]。为啥呢，因为我的家乡特色美食就是山东大葱和煎饼。
我的家乡在山东日照往西八十公里的一个小镇上，那里也算风景优美。粮食主要以小麦、水稻为主，所以不要以为俺们山东人都是以面食为主哦，我从小可是吃米长大的呢？
再说说俺们山东的特色美食煎饼和大葱，为啥说你们都吃不惯呢？因为俺们那都是煎饼卷大葱吃的，煎饼也不是那种酥脆的煎饼，你一咬就能咬的动的那种。而是有点湿软软的，所以不是俺们那边的人，一般人根本咬不动，要使劲咬才能咬的动。这也是为什么都说，俺们山东人不管男女大部分都是方脸或者国字脸型了，因为吃这种煎饼要使劲用腮帮子[泪奔][泪奔]
我还听说有外地人来俺们这边吃煎饼，咬不动就使劲撕咬结果把牙齿崩掉了哈哈哈[捂脸]不过，还是欢迎各位有机会来俺们山东日照玩耍，最后借用古诗来应个景吧，日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川，飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
以后在家里招待客人时，你就像我这样做这道菜，不仅好看好吃，而且还非常有面子。每次亲朋好友来我家，我都会做这道美食，出锅后他们都夸我是大厨。
今天给大家分享的这道美食菜肴名叫糖醋丸子，这道菜吃起来酸甜可口，非常的开胃好吃，无论是大人还是小孩都特别喜欢。
其实，糖醋丸子在家里做非常简单，接下来我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友们一起学起来吧。
首先咱们准备一块新鲜的猪肉，将猪肉洗净后剁成细肉馅，把做好的细肉馅放入大碗中，调味加入一勺盐，一勺白糖，一勺十三香，两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，然后用手将肉馅和调料抓拌均匀。
准备一个剩馒头，碗中倒入适量的清水，把剩馒头放入水里泡软，然后再把泡软的馒头放入肉馅中充分搅拌均匀。
锅中倒入适量的食用油，将油温烧至6成热，把调制好的肉馅挤成大小均匀的丸子，把挤好的丸子下入油锅中炸制，开中小火慢炸，丸子炸至漂起时捞出控油。
将油温继续升高，再次下入丸子复炸30秒左右捞出。
另起锅倒入少许的食用油，油热倒入一包调制好的糖醋酱汁，开小火将糖醋汁炒至浓稠状，然后倒入炸好的丸子，在放入一点提前煮好的青豆，快速翻炒均匀后即可出锅装盆。
一道色泽红亮酸甜可口的糖醋丸子就做好了，这道菜大人小孩都爱吃，小小的肉丸，裹上酸甜浓郁的汤汁，只需要米饭作配，就是一餐给啥也不换的美味，喜欢你也赶快在家里做起来吧。#日照美食记录#
以后在家做糖醋丸子，糖醋鱼或者糖醋排骨，再也不用担心糖醋汁比例掌握不好了，我做糖醋丸子用的这款糖醋汁，是大厨按照比例调制而成，每次在家做糖醋类菜肴时，只需加入一包这个糖醋酱汁即可，用它做出来的糖醋菜肴，色泽红亮，酸甜可口，大人小孩都爱吃！
每次我在家做糖醋里脊时，就用这款糖醋汁，真的太方便了，出锅后孩子都抢着吃不停。
这款糖醋酱汁，不仅味道正宗，价格也相当实惠，现在下单抢购，3袋糖醋汁仅需9.9元，这价格简直太实惠了，您一定不要错过机会，点击下方商品链接赶快下单抢购吧↓↓↓↓
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莒县传统美食老管家全羊
#我家乡的特色美食# 如果说这个，那肯定第一推荐宁夏盐池滩羊肉，全世界最好吃的羊肉。这个地方的水跟草里面碱性成分比例养育了全世界最出名的羊，以及最受喜欢的羊肉。另外宁夏枸杞也是一个点，以颗粒大爆满，成为中国最出名的出产地。另外看过电视剧（山海情）的都知道，在剧的结尾部分，宁夏人民改善沙漠环境，种植葡萄果园，酿造葡萄美酒，独特的环境加上日照时间以及巅峰的全球酿酒师，荣获了好多葡萄酒全球之最。另外还有很多很多美食西北几省都比较相通，比如宁夏西瓜，哈密瓜，宁夏马铃薯，苹果，梨，牛羊肉，各种面食。还有西北独有的沙枣等等。
在家里宴请客人时，你就做这道鲍鱼焖鸡来，味道鲜香浓郁，刚上桌就会被抢光光，大家吃过这道菜后人人都会夸你是大厨。
今天我就给大家分享这个鲍鱼焖鸡的详细做法，学会了这道菜，以后它就是你的拿手菜，在家里做给家人吃，保准大人孩子都特别喜欢。
首先我们去海鲜市场买几个鲜活的鲍鱼，把买回来的鲍鱼用勺子取出鲍鱼肉，然后再用刷子将鲍鱼表面的黑膜给刷洗干净。
把处理干净的鲍鱼两面改上花刀，这样不仅好看，而且还更容易入味。
准备半只鸡将鸡肉清洗干净后，改刀剁成大小均匀的鸡块备用。
锅中倒入适量的清水，开大火煮开锅后，下入鲍鱼烫30秒左右捞出。
另起锅倒入少许的食用油，油热下入葱姜蒜爆香，倒入鸡块开中小火煸炒，炒出鸡肉里面多余的油脂，将鸡肉炒至表面上色后，调味加入一袋饭店大厨都在用的黄焖酱汁，做这道鲍鱼焖鸡调味时只需要加入一袋这个黄焖酱汁即可，其它任何调料都不需要放，不仅简单方便，而且味道还非常的美味好吃。
准备一个砂锅，把炒香的鸡块倒入砂锅中，上面再放入焯过水的鲍鱼，添加适量的清水。盖上锅盖开中小火焖煮8分钟左右即可。
鲍鱼鸡肉焖制8分钟后，打开锅盖开大火收汁，汤汁浓稠时即可上桌开吃。
一道色泽诱人，鲜香浓郁的鲍鱼焖鸡就做好了，这道菜一上桌全家人都抢着吃，喜欢你也赶快在家里做起来吧。#日照美食记录#
以后在家做鲍鱼焖鸡，红烧排骨，黄焖鸡肉时，调味只需加入一袋这个黄焖酱汁即可，其它什么调料都不需要放，这样做出来的菜肴香味浓郁，大人孩子都抢着吃。
这款黄焖酱汁是按照比例调配好的，适合用来做各种肉类菜肴，外面饭店的大厨也都在用这个酱汁，不仅味道正宗。而且价格也相当实惠！
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以后买回来的香菇你就像我这样做，又酥又脆，比小酥肉还好吃，每次我在家里做这道香菇美食，出锅后孩子一口一个吃个不停，太香了！
香菇的吃法有很多种，今天给大家分享一个不一样的香菇吃法，按照我的方法做出来的香菇美食，酥脆可口，大人孩子都爱吃。
接下来我就把这道炸香菇的详细做法分享给大家，喜欢的朋友们一起学起来吧。
首先，我们把准备好的香菇用剪刀剪去根蒂，然后用水清洗干净。
锅中倒入适量的清水，倒入香菇焯水30秒左右，然后捞出控干净水分，用剪刀将香菇剪成粗细均匀的条状，然后用手攥干水分备用。
准备一个干净的碗，倒入一包小酥肉专用粉，再加入少许五香粉，少许盐，加入一勺食用油，用勺子搅拌均匀调制成酸奶状的面糊。
把调制好的面糊倒入香菇里，用手抓拌均匀，使每一根香菇条都均匀地裹上一层面糊。
锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热时，下入香菇条炸制，大约炸五分钟左右，炸至香菇金黄酥脆时，即可捞出控油。
把控干净油的香菇条盛入盘中，就可以上桌开吃了，一道色泽金黄，酥脆可口的炸香菇就做好了，香菇这样做，大人孩子都爱吃，喜欢你也赶快在家里做起来吧。#日照美食记录#
在家无论是做炸香菇还是做其它油炸类菜肴，这个小酥肉脆炸粉必不可少，它才是油炸美食酥脆好吃的关键。
这个小酥肉炸粉可以用来炸蘑菇，炸香菇，炸茄盒，炸小酥肉……等等，各种油炸菜肴都能用到，加入这个小酥肉粉做出来的油炸菜肴，又酥又脆全家人都特别爱吃。
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家里吃不完的剩米饭不要再扔了，用它做一道香喷喷的外婆菜炒饭，出锅后大人孩子都抢着吃。
很多人都吃过蛋炒饭，但是这道外婆菜炒饭你一定还没吃过，做法简单又好吃，出锅后我媳妇一顿吃了三大碗，太香了！
今天我就把这个外婆菜炒饭的详细做法分享给大家，喜欢的朋友们一起来学习一下吧。
首先准备一个干净的碗，碗中打入三个鸡蛋，用筷子将蛋液搅散。
锅中倒入少许的食用油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒熟炒散，然后放入切好的洋葱丁，精胡萝卜丁，翻炒均匀后倒入一包外婆菜，这个外婆菜自带咸鲜味，加入它就不用再放盐生抽调味了。
将外婆菜炒香后再倒入一碗剩米饭，然后开大火翻炒，将米饭炒散炒匀后就可以出锅了。
一道香喷喷的外婆菜炒饭就做好了，做法简单，咸香美味，上桌后大人孩子都抢着吃，喜欢你也赶快在家做起来吧。#日照美食记录#
这个外婆菜不仅可以用来做炒饭，还可以用它炒肉，炒蛋，包包子，做馅饼，味道都非常好吃。
外婆菜是一道经得起考验的经典下饭菜，口味一点也不咸，里边有荠菜，萝卜干，雪里红，吃起来口感脆脆的，味道不咸也不甜，这个外婆菜不仅可以用来做炒饭，还可以用它炒肉，炒蛋，包包子，做馅饼，味道都非常好吃。
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外婆菜
