健康资讯 葱油酱很香，但是制作的时候很难把握好火候，一不小心就把葱段炸焦了。这个日食记的开阳葱油酱一袋里面有六包，都是小袋独立包装的，只要拆开到碗里就行了，一打开特别香。
买了包甘长顺的碱面，煮熟了往碗里一拌，美味的葱油拌面就做好了，特别简单容易上手。
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日食记开阳葱油拌面酱
#苏州头条# #苏州美食# #苏州身边事# 老家后面一蒸菜馆，去了就能吃，直接从蒸笼里拿菜，最多再炒一个蔬菜。这家蒸菜馆也是开了N多年，看着它越做越大，从一开始的两间门面，现在又把边上的门面全部被他吞并。墙上请来幼儿园的教师画着五花八门的农俗画，为避免有广告之嫌，所以也不拍了。
两个人先蒸笼里挑了两个蒸菜，由于去晚了，好多菜都卖光了，本来想吃咸鸡腿蒸百叶的，全卖光了。在师傅的推荐下，点了一个鸡汤碗和蒸蛋饺，又炒了一个酒香金花菜，短短五六分钟就吃上了，热气腾腾，一口热饭叫人吃着心满意足畅快淋漓特别是那个酒香金花菜，炒的特别香特别的嫩。
说到这个鸡汤碗，应该是苏州相城区北边几个乡镇特有的，鸡丝火腿肉丝熏鱼块焖肉鹌鹑蛋开阳，再加点笋丝蒸出来的，味道极其鲜美，以前逢年过节吃饭Or吃喜酒在渭塘是经常能吃到。但今天迟到的鸡汤玩，他有些偷工减料了，里面只有鸡丝和开阳和所谓的鱼豆腐，不过汤还是很鲜，吃的出不是味精的味道。吃罢结账，你们猜多少钱？真的是价廉物美的一顿饭，以后搬回来住就是我们的小食堂了，哈哈！
