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大龙吃八方河南大姐自创烤鸡皮，15一个，半天赚一万，开封街头最赚钱的小吃
06:52#美食记录##好好吃饭##吃喝玩乐在开封##开封玩乐#【麻婆豆腐】
推荐你们来试试便宜又好吃，之前推荐过。菜量也挺大，米饭和面汤都是免费的。属于开封传统豫菜，家常味道，喝酒聚餐都适合，一楼大厅二楼还有包间。
地址：东司门老味府对面
开封的黑暗料理
开封的小吃名扬四海，去开封玩，除了逛逛清明上河园、开封府之类北宋遗迹，就是逛吃逛吃。一般游客只知道鼓楼夜市小吃多、小吃美，来笼开封第一楼灌汤包就心满意足了。
老游客会从当地人口中打听一下，什么小吃才是本地人赞不绝口，值得一尝的老店。比如说黄家老店灌汤包、马豫兴桶子鸡、东大寺门四味菜等等，去多了自然就知道了。
开封的牛肉汤、羊肉汤也很多，回民多的地方清真店就多，而且还都是味道不错的老店。
开封大梁门外路南有一家黑暗料理店，挺有名气，这家西门郑羊双肠店已开业三十多年了。说它是黑暗料理，一听这小吃店名就知道了。羊双肠就是羊的大小肠，你敢吃不？来一碗羊双肠汤，估计好多人不敢下口。
爱者至爱，恶者至恶。羊双肠汤就是这样的小吃，有点像北京卤煮，看着吓人，吃一口满嘴飘香，没一点羊粪味儿。当然，有心理障碍、过不了关的，那就别去尝试了。我每次去开封，都忍不住去西门郑羊双肠店尝一碗，说不来怎么回事，有点上瘾了吧。
西门郑羊双肠不一定是最好最正宗的，但生意兴隆，经久不衰，确是事实。一大早，就顾客盈门，翻滚的大锅里，汤汁浓郁，案板上，羊大肠、羊小肠、羊胎盘、羊外腰、羊鞭，十分齐全，冒着浓浓的肉汤味儿。大锅炖肉满街香，慢火烹熬口水长。
来一碗羊双肠，至少是十五元，加羊外腰什么的，另外加钱，放点香菜，自己加盐和辣椒粉，再来一块硬面馒掰碎泡里面，慢慢的吃肉，细细品味，最好再来一瓶红星二锅头。人生几何，把酒言欢，岂不美哉！
#郑州头条# 火爆开封城几十年的老字号美食：高家香肠，也来郑州开店了，就在陇海东路方圆创世小区门口，并且还是高家人主理的直营店。其所售卖的香肠品种、品质和价格，也跟开封总店的一样样儿。吃过广式香肠、麻辣香肠、黑胡椒香肠、蒜香香肠、五香香肠，可你吃过玫瑰香肠吗？
#美食记录##好好吃饭##吃喝玩乐在开封##开封玩乐#【张记逍遥胡辣汤】
打包回家的胡辣汤，自己煎个鸡蛋泡胡辣汤里也可得，煎包味道比胡辣汤好，六个煎包一个煎鸡蛋一碗胡辣汤，美滋滋～
#开封美食记录#说起开封的美食，就得说说我老公的最爱——各种汤。牛肉汤，驴肉汤，羊肉汤，四味菜。
无感的我跟着喝完这个汤喝那个汤，居然也能品出哪里的好喝哪里的不好喝。
但是吧，不知道是我吃啥消化啥的强大消化系统太厉害还是我老公的太逊，每次喝完医药大厦对面的牛肉汤后，他准会喝完就想拉肚子，特别准，没有一次不成功，而万年便秘的我每次都无感，这点我也挺气愤。我都消化成肥肉，这样好吗？那家后来就渐渐退出老公的汤汤世界。
他喜欢的汤，同时我也觉得汤味很正，且我能喝一碗喝干净的汤，是青年城对面，嘉泰北苑南门口的那家羊肉汤，确实不错。就是肉太少，但是汤味儿很正，我看老板也是放很多功夫在汤上，一锅汤里放了很多大骨头来熬制。
要说有内容喝完就仿佛一天不吃也可以的四味菜，我强烈推荐西司小零食批发市场对面那家四味菜，菜量多，面筋也很劲道，味道也不错。早上吃完，中午饭都省了。。。
开封美食太多，但是我说的这几家，大家能猜出名字吗？钟爱汤汤的友友们，大家应该都喝过吧？
#美食记录##好好吃饭##吃喝玩乐在开封##开封玩乐#【风干兔肉】
加个餐离晚饭有点时间来个兔头，这家味道还不错8块一个兔头，麻辣味还可以不是那么辣，也不那么咸。
地址：东大街富辰小区门口
#我家乡的特色美食# 开封美食：四味菜羊肉汤+锅癸，灌汤包子，鲤鱼焙面，炒凉粉+烧饼，鸡血汤。
昨天到开封，晚上去吃小吃。出门就下起了小雨，打的去的。从东郊到河大西门，各种小吃琳琅满目。带着小孩子，真的有口福了！
有烤鸡腿，炸香肠，冰汤元，爆浆豆腐，牛肉丸子汤。要了两份牛肉汤粉，直接上了一大6锅，咱河南人实在，开封人实惠[赞]不但开封的瓜甜，有名气，小吃也做的好吃。
晚上九点还是人很多，因为下雨，还有好多没出摊的。
我们一行6人，包括两个小孩子，一个10岁，一个5岁多。骑着共享单车想观观夜景，不料雨越下越大。身上也淋湿了，小点的孩子直叫要感冒了！
我们被困在半路，打车打不着。想了几个方案，派我侄子跑回去，再把车开过来接我们。
正站在路上栏车，一个没有停，忽然一辆本田，驶过去，又退后，给我们递雨伞，知道我们去东区让我们上车。给我们送到[祈祷]
真是太感谢了，一个好心的不相识的开封美女，年轻妈妈。她说看到一个小孩子，头上顶着塑料袋子，太可怜。塑料袋子是我给小孩子戴上的，太冷，又淋湿了，我们站在路边人家屋檐下，被那个开车的美女看到了！
这次开封之行停留的时间不长，今天就回来了！但是昨晚遇到的好心美女，很是感激！
她一直在大雨中，给我们送到住宿的地方，如果不是好心的她，不知我们在大雨中会待多久！
昨晚的雨一直在下，天亮了，也晴了！朗朗的天空，大大的云朵，伴着我们回家的路途！
那个不是亲人胜似亲人的美女司机！我们不好意思问她的姓名。但是记得了她的车牌号，豫BJD110，应该是未数吧！
夸夸咱们的河南人，夸夸咱们的开封，瓜真甜，人真好[呲牙][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][笑哭]
我还没好好再逛逛开封府，还没有好好再品尝品尝开封的小吃[害羞]
带着感激之情，开封等我再来[祈祷][玫瑰]
#在中国，你认为哪里的饺子最好吃# 开封的饺子好吃，开封的小吃全国最有名，第一楼的名气享誉全国都知道。
#开封美食记录#今天到开封东郊去办点事，路过一家羊肉汤馆，发现店里店外坐的都是人，生意兴隆，我马上想尝尝，就要了一碗四味烩菜，还有两种小菜，一盘调白萝卜丝，一盘泡菜，这就的酥肉比较大，肉清晰可见，香辣可口，放在嘴滑嫩，丸子又大又香，炸面筋非常有味，黄花菜非常可口，吃把后很舒服，有满足感。这东郊也有好吃的羊肉汤锅。
开封美食潜规则，包子好吃的店，汤都很一般。大概是因为功夫都下到包子上面了，东郊羊肉包子两大门派，沙家包子和保忠包子，保忠包子只有小米粥，而沙家包子直接把卖汤业务外包……所以我的选择是拿着包子去喝豆腐脑[得意]#我的早餐日记# #开封美食记录#
@开封吃货雷雷 #吃在开封# 东郊这个卤肉你们吃过没有？他家的卤肉肥而不腻，我最喜欢买个烧饼夹着吃！那简直是不要太得劲！快去尝尝吧
【汴京真探431期⭐️⭐️：开封东司门这家早餐又把我的嘴吃烂啦[委屈]再不吃快吃不着了】
#开封头条#
看第一张图能猜到是啥不能？嘿嘿
烧饼夹八批油馍，里面焦，外面焦，吃的快了，上颚又被摩烂啦[我想静静]又犯了小时候的错误。
这里已经拆迁走了很多住户和商家，最近感觉又有进展了，再来吃一次。寺门儿也拆迁了，进度非常快，想吃美食的抓紧时间吃啊[捂脸]
友情提示：一定要细嚼慢咽，避免嘴烂[比心]
开封的美食对开封人来说太好的恩赐了，我们到开封的第二天一早，就慕名去了东大寺的回民小吃街，这里为东大寺所在的这个片区，是回民的聚集地。
而东大寺门前的清平南北街上，就汇聚了各种传统、各式风味的回民小吃。比如张记仁香斋双麻火烧、赵家名吃四味菜、闫记羊肉鲜汤，以及各类锅盔、胡辣汤、烧麦等。好多开封的本地人说，这里吃的东西品类多、味道正、价格低，所以，每天的早餐，都是在这里解决。
我和夫人不仅要了赵家的四味菜，还要了烧卖。把饼摆成一小块放在四味菜里，再放点辣子，我夫人一边吃一边说：好吃、好吃。至今，夫人还一直惦记着赵家的四味菜。
中午我们又去品尝了黄家老店的灌汤包，作为开封的特色美食，灌汤包不仅名气大，而且味道鲜美，赢得了众多食客的青睐。
灌汤包的历史非常悠久，可追溯到北宋年间。据说，当时的灌汤包称灌浆馒头或灌汤包子。它最大的特点就是，样子美观，内容精美别致，肉馅和鲜汤同居一室。
吃灌汤包，就等于将吃面，吃肉，吃汤三位一体化，有一种食材整合的魅力，这也是深受众多食客喜爱的原因之一。对于灌汤包来说，汤最为重要，其次是肉馅，最后是面皮。
开封比较有名的灌汤包有第一楼、老黄家等，为什么我们去吃老黄家的呢，因为那天我们打车，跟出租车司机聊天时得知，这两家罐汤包都不错，本地人会去老黄家多一些。和第一楼的灌汤包比起来，黄家老店的灌汤包在个头上稍微小一点。但是，其特色和第一楼的不一样。
黄家老店的灌汤包最大的特色在于汤汁，包子里面的汤汁很多，肉馅相对少一些。汤汁的味道比较鲜美，无论是直接喝掉，还是加上醋等佐料都是一绝。
别看灌汤包是一个普通小吃，但其吃法可是有讲究的，按着当地人吃法，叫做“先开窗，后喝汤，一口吞，满口香”。吃灌汤包的时候，先要咬开一个小口，这就是所谓的“开窗”。然后，和掉里面的汤汁，再连皮带馅一起吃下去。
另外，开封的花生酥、菊花饼、菊花茶等，同样是当地的名吃。
七绝·河南十大美食
之六:开封焙面鲤鱼
（中华新韵）
傅洪文
色泽靓丽外皮红，
鲜嫩浓香润庶氓。
焙面醋熘巧炸制，
中州名菜誉乡城。
(11.21)
