健康资讯 #廊坊美食记录#疫情都绕着走，河北唯一的一块净土、廊坊唯一的一块宝地，今日已大开大放，大街上各种烧烤都已摆好桌凳.
但是今个在家做点好吃的，就不去街上凑热闹了，“瞎瞎碰”你吃过没有？窝窝头你吃过没有？来啦，今个就吃这两样，瞎瞎碰陪窝头、二两人参小酒，就这意思了.#廊坊头条# #美食#
我是驴肉火烧，友善是交流的起点，欢迎关注、评论、转发、点赞，真诚邀请朋友们来我家乡：逛红木大集、赏古玩玉器、吃驴肉火烧、品窝头非遗.
#廊坊美食# #廊坊头条# 作为一个地道的西北甘肃人，来河北廊坊二十年了，终于攻克了河北家常烙饼的核心技术！
要说烙饼，哪个省也比不上河北人的烙饼技术高！尤其河北农村老太太烙的饼，柔软多层，夹土豆丝、夹熏肉熏肠、夹炒鸡蛋……那味道真叫一个得（dai）!
经过我不断模索，现在也基本掌握河北烙饼技术了！今天早晨烙了3张饼，再炒个土豆丝，配个紫菜鸡蛋汤，香得简直不要不要的！
剩下的饼切丝，晚上再来个炒饼，得劲！
烙饼的视频教程以前发过，感兴趣的朋友可找找！
老祖宗都不外传的秘方。#廊坊美食记录#
第一步，买三斤糯米，最好是小圆粒的糯米，根据人的多少，一斤半也可以。
第二步，买回来的糯米清洗，干净，清洗3次，泡上四个小时，然后，上锅蒸，像蒸馒头一样，笼屉布铺好，把米放在上面，用筷子扎些眼，好透气，蒸半小时到40分钟。
第三步，蒸好后，放盆儿里。凉后，用凉开水拌匀。搅拌成。不稀不厚的那种状态，拌上制作米酒的一种甜曲。
第四步，用保鲜膜把盆封好，放到，温度17度，18度最合适。上面盖好，发酵四十八小时，就是两天两夜。
第五步，到48小时，打开看看，有清水出现，就是来酒了，米酒就做好了，把事先准备好的玻璃瓶刷干净，消毒用热水清洗干净，之后装入瓶中，吃的时候特别简单，把水烧开，挖上两勺米酒，打两颗鸡蛋，五分钟即可吃饭，具有抗衰老美容养颜之功，养生最好的佳品。
#廊坊美食记录# #廊坊头条#解封大局一锤定音、定心丸子颗颗有料；铺天盖地的解封消息传来，咱也是心情无比激动.
怎么庆祝解封呢？吃驴肉火烧啊，对不对，难道你还要包饺子，怪麻烦的；听我的，吃驴肉火烧，弄半斤小酒；火烧要现烤滴，又脆又香，驴肉带点肥滴，丝滑细润，酒的话，你随意，白滴红滴啤滴，什么轩尼诗巴拿马、什么渥太华威士忌，随你喜欢.
想看解封消息的看第一张图片.
想吃驴肉火烧的看第二张图片.
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#实用的生活小妙招。你知道有哪些吗##生活小妙招# #生活妙招#
教你一招，最好吃的酸菜，一年四季，都可以吃到新鲜的酸菜，口味非常正宗，可能你从来都没有吃到这么好吃的酸菜，今天我来教你，怎么腌，下面几个步骤。
第一步，买回来的大白菜，切去根部，洗干净，切成丝，用少量的盐拌匀，15分钟以后砂出水来白菜变软了，装入是先准备好的矿泉水瓶子，瓶子刷干净，把切好的白菜装进瓶里，盖好盖子，随便放到一个角落，一个月后就可以吃到美味可口的酸菜。
一瓶正宗好吃酸菜，想吃就腌，随时随地都可以，比买的好吃百倍，以后就不用买酸菜了，自制的又卫生，又好吃，又方便，买一颗大白菜就可以腌两瓶，这个方法太好了，我一直在用这个方法，从来没买过酸菜吃，我27号那天又腌了两瓶。
吃的时候，把矿泉水瓶子上半部用刀将瓶子切开，到出酸菜用清水过两遍，就可以做美食了，酸菜炖粉条，加点五花肉片，好吃极了。包酸菜馅饺子，太好吃了。#廊坊美食记录#
#廊坊头条# #廊坊美食# 午饭、晚饭一块吃了！
包子5个，新出锅馒头夹韭菜花1个！
虽老矣，尚能饭否！
#廊坊美食记录#中午下班回家紧忙活，和馅擀髻子包饺子。羊肉馅提前喂好，早晨上班路上买了一小绺韭菜，闲暇时间择好，面也是早晨和出来的，回家只是包的工夫。中午四口人吃饭，有两位减肥的，不吃饺子，所以我们只包了四十多个。不到半个小时，饺子便出锅了。冬至饺子祛寒养胃啊。饺子各个像元宝，吃饺子寄予着招财进宝。饺子好吃，吃饺子真好。[呲牙]
#廊坊美食记录#解封了，依然找不到工作，回家看了奶奶，奶奶说我没钱花了，给我她的私房钱，我控制不住哭了…
疫情封控这么多天，房子车子都全款我不上愁，但是没工作就没钱花啊，想奶奶了，小时候奶奶老是给我钱花，回家看奶奶，说走就走；奶奶包了饺子，千年老蒜罐子也拿出来了，奶奶说我没钱花了，拿出个布兜兜，一层一层的打开，要给我点钱，看到那些钱，心里受不了了，我哭了…
说饺子吧，大白菜五花肉，放点盐五香粉，什么调料都不用放，是真好吃啊，想起小时候啦，好像又回到了童年.
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#廊坊美食记录#在校陪读时光，第二次包包子。
茄子切丁放盐，挤出水分。放辣椒，肉沫，包完了再次醒发半小时，开锅蒸25分钟，熄火三分钟开锅。
孩子说同桌没有吃晚饭，下课间跑回来拿走了两个包子。晚自习回来说跑了上下五楼没把自己累趴下，不过同学说好久没有吃到家庭手工包子了，还是满脸的笑。累并快乐着！
高中生活，是孩子一生中美好的回忆，也许一次包子就能记一辈子。就如同我上学时候，同学拿去的发面饼，现在还能记起饼的味道。
#廊坊美食记录#香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食，也被称为京东肉饼，里边的肉馅是牛羊肉馅，外层看着油汪汪的，颜色焦黄，咬上一口，外酥里嫩，肉馅鲜香细嫩，香醇可口，面皮软和，油而不腻。
#廊坊头条# #美食# #摄影# #图片#
今日下酒菜
肚白螯肥，有蟹佐酒：
笼蒸水煮，最美佳肴。
#蟹#
#廊坊美食记录# 不知道做什么饭吃了就炸了一大盘油饼！用的低筋面粉500克，盐12克，小苏打1克搅匀，再上点儿植物油，加350克不烫手的水，用筷子顺时针方向搅成面絮状然后开始揣面，揣完面盖保鲜膜醒面20分钟后把面放到案板上，分成相等的小剂子，盖好静置5分钟，趁这个时间把油烧至七成热就可以炸啦！出锅色香味俱全！还可以。建议尝试！
