#广州头条# #我的生活日記# #今天也要好好吃饭# 这家藏在北京路旁居民区里的小面馆
每天都客似云来
◎老广都排队来吃
只为了那一口鲜甜肥厚的鲍鱼!!
招牌鲍鱼面.
有汤面or捞面2种可选,我选了鲍鱼捞面:一端上来,被3只超大的鲍鱼看到。嘴!一口咬下去,很弹牙”,嚼劲超足~熬制鲍鱼的酱汁已经完全渗透于鲍鱼中,味道非常浓郁,加上鲍鱼很新鲜,即使味道浓郁也不会盖过鲍鱼的鲜甜
超级牛腩面.
同样点了一份牛腩捞面,每一块牛腩都超厚超大块!一碗面里大概有 5.6块牛腩,铺满了整碗面,也太良心了吧!大口大口吃肉真的很满足~
每一份捞面会配有一份清汤,吃完浓郁的面食,喝上一口清汤。咸淡结合,不仅中和了味
蕾,更觉得暖胃愈
店铺比较小,前来吃面的人比较多,所以老板娘会在现场进行排号,只要有空位了就会叫号,轮着进去~ps:吃饭时问会等比较久,建议避开吃饭时间去打卡啦
说起广州宵夜有一晚打完羽毛球就为了吃广州人说的最新鲜猪杂一直在大排档等到凌晨三点终于吃上了刚刚从杀猪场运到的猪杂粥和猪肝肠粉,新鲜的香味到现在还记得!
#广州头条# 吃夜宵啦
最近新开一档餐饮,味道还不错
但是价格也不便宜呀!
八十年代开始,广州盛行吃宵夜,到了九十年代,更是星火燎原,到处都是大排档,这是真实场景……本人亲身经历过。
那时候,其实吃一顿宵夜并不贵。在那个地方,消费是有便宜和贵的,大部分都比较便宜,而且味道好、食材新鲜,当时的普通人基本是可以接受。
食市人多,就只能是一种可能,价廉物美,充满生活气息!
当年人山人海的大排档場面的确是震撼!我是多次去了。那时候还是喝洋酒为多的。位置也不一定好找,所以还要预订或提早一些开位的。
广州的人对吃的问题是比较重视的。这个图片只反映的只是大沙头一个地方,同时期的兴旺食肆还真的是多。
高档的比喻流花公园白宫、解放中路的新光洒家等等。这些食肆后来后来都是因为环保治理和扩路拆迁的理由收摊。但现在虽然开了更多各有特式的食肆,但象当年大沙头露天开业的就不有了。