健康资讯 #我的生活日记#
来了来了
客家美食～豆角干焖花肉
老妈种的豆角晒的豆角干
配上靓花肉
健康又美味
妈妈的味道[可爱][耶]
谢谢[作揖]#美食# #我要上 头条# #我要上微头条#//@宁化夫妻客家美食:晚上好！做的真好[赞][玫瑰]
大叔养生家常菜天冷了要多吃地锅鸡，学会这个家常做法，肉嫩鲜香，开胃下饭
01:36落雨天
搞点客家美食“冬至包”
#美食#
碌鹅原自于客家美食，“碌”是粤语发音，有翻滚、转动的意思。因地域和口味不同做法也有所不同。
用料
鹅 1只
姜片 5片
陈皮 2片
冰糖 适量
蒜头 1个
南乳 1块
酱油 半碗
黄酒 半碗
豆豉 适量
大家都吃过么？
你们那里叫啥？
客家味道
手工猪肠糕
客家著名小吃
软糯香甜可口
老少皆宜
黑芝麻夹心
白芝麻夹心
闲来无事，决定自己在家尝试做一下鱼丸。去市场买了四斤多的草鱼，店家帮我剔除鱼骨。
#梅州美食记录#
做法如下:
1、拿回来的鱼肉先去急冻40分钟；
2、加入几颗冰块，放入绞肉机机搅拌；
3、搅拌成肉泥后，放入盆里和匀，加盐、味精；然后一直摔打肉泥！（提前弄好稀生粉水，生粉量就随手抓了一把。）
4、煮开水，把肉泥捏成圆形放到热水里定型；
5、鱼丸煮熟后，捞出晾凉。
6、最后称了一下发现鱼丸竟然还有2.3斤重！
一整条鱼买了35块，鱼头鱼骨拿回来煮汤喝了，
鱼丸还有两斤，我这边市场一斤鱼丸卖16元-18元！#梅州每日菜价#
品尝后口感真的不错，有嚼劲，不会粉粉的。满口都是鱼香味！自我感觉比外面买的好吃，而且便宜又卫生！
#梅州头条#
#我家乡的特色美食#客家菜
