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天气愈发的凉快了，秋天给人们带来清爽，同时也带了一些疾病，比如急性胃肠炎。
有些人觉得奇怪，秋季天气凉快，不如夏季闷热，食物也不那么容易变质，为何还是容易发生急性胃肠炎。其实，发生急性肠胃炎的原因可不止食物的问题。
1、物理因素
留置胃管、胃内异物、胃柿石、食管裂孔疝可机械性损伤胃黏膜。另外腹部肿瘤放射治疗后可引起急性胃炎。
2、化学因素
服用一些药物会刺激胃粘膜从而造成损伤，发生糜烂，有点状出血。
微生物感染和细菌毒素。
微生物感染和细菌毒素污染食物包括沙门氏菌和金葡菌毒素，以及流感病毒和肠道病毒的感染都会引起急性肠胃炎。而较常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。
3、饮食不当
中医认为，饮食不节，暴饮暴食，宿食停滞，或寒温失宜、寒积胃腑，或偏食辛辣，湿热中阻，损伤脾胃。或饮食不洁之物，病邪从口而人，胃失和降所致。
当然，患了急性肠胃炎，不需要过分紧张。治疗急性肠胃炎，可以用以下方法：
1、一般治疗
患者尽量卧床休息，若病情较轻，则可口服葡萄糖--电解质液以补充体液的丢失。如果患者持续呕吐或明显的脱水，则需静脉补充葡萄糖盐水及其他相关电解质。可以摄入清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
2、对症治疗
必要时可注射止吐药、解痉药。
3、抗菌治疗
抗生素对本病的治疗作用是有争议的。但对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗生素。但应该防止滥用。
医生提醒，多种病因可引起急性胃炎，但以饮食不当为其主要发病原因。因此，我们平时应搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。在饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，在外出度假时要选择干净卫生的饭店等。
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