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天津网讯 天津日报记者 张鸣岐 记者从旅游部门了解到，“五一”小长假期间，天津将在西青区举行亚洲非遗文化节，将国内外美食、技艺等多项非物质文化遗产向国内外游客进行展示。
据介绍，活动期间，来自全国和东南亚地区的100多个非遗项目将亮相，这其中包括津门的闫记酱制品、致美斋牛肉、赤土扣肉、中旺肠子、义聚永玫瑰露，还有凝结着天津记忆的名小吃，包括山海关汽水、熟梨糕、豆根儿糖，还有武汉的热干面、广西的五星糯米饭、广东的肠粉、台湾的蚵仔煎等全国非遗美食来助阵，韩国泡菜、日本寿司、土耳其小麦粥、墨西哥玉米饼等世界量级的传统美食，也将在现场展示。既有可以现场品尝的热气腾腾的档口美味，又有民间绝活美食匠人带来的舌尖上的传承，也有五星级酒店亚洲食神级别的大奖厨师带来的正宗料理。
此次文化节主办单位还设计了表演环节，葛沽长乐老高跷、小关公议高跷、随驾狮子会、永良飞叉等非遗技艺，让观众重拾传统绝活带来的震撼；海外艺术斯里兰卡罐舞、土耳其舞、越南雅乐、蒙古马头琴、缅甸迦楼罗舞等表演，异彩纷呈，服饰多彩动人。
