这些食材都能用得上，烧烤烤什么（这3样食材也要常备）

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• 1、这些食材都能用得上：告别行程码后，除了常备药物，这3样食材也要常备，很实用
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1、这些食材都能用得上：告别行程码后，除了常备药物，这3样食材也要常备，很实用

最近疫情终于放开了，不再是走到哪都要出示双码了，想想前段时间每天站在寒风里做核酸检测还心有余悸，这是个普天同庆的好消息。

但放开并不代表着疫情完全结束，大家一定要做好自我防护。与其去囤购药物，不如多吃以下三种食材，增强自身免疫力来对抗病毒。

第一种：新鲜绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有多种人体所必须的营养成分，长期食用可以有效地为机体补充营养。大多数绿叶蔬菜都属于碱性食材，能中和掉滋补食材中的酸性，保持人体弱碱性的状态。

推荐食谱：蒜香上海青

食材：上海青、食用盐、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油、大蒜、小米辣椒

【做法】

1.将上海青的菜梗切下来，打上花刀，接着将菜梗和菜叶清洗干净，然后放在清水里加盐浸泡五分钟。

2.取一个大碗，加少量清水，再加入少量食盐、生抽、蚝油、鸡精、生粉，然后用勺子搅拌均匀。

3.起锅倒油，油热后加入提前切好的蒜末和小米辣炒香，接着倒入料汁。

4.另起锅，锅中加适量清水烧开后，加少量盐和食用油，先把菜叶放进去烫软捞出，再把菜梗放进去，焯水3分钟夹出。取一个空盘，把菜叶摆在盘子底层，再把菜梗摆上去，淋上炒好的料汁即可。

第二种：肉、蛋、奶

蛋白质被称为“人体建筑师”，日常生活中，想要提高身体免疫力，就要及时补充足够的蛋白质。而肉、蛋、奶中富含大量蛋白质，平时要适量多吃。

推荐食谱：鸡蛋炒五花肉

食材：五花肉、鸡蛋、食用盐、蚝油、胡椒粉、生粉、红辣椒、洋葱、食用油、大蒜、生抽、细葱

【做法】

1.五花肉洗净后，放到案板上用刀去掉猪皮，再把肉切成片，全部切好以后，放进大碗里，然后敲一个鸡蛋进去，加适量食用盐和少量蚝油以及胡椒粉调味，再来点生粉，最后用筷子搅拌均匀。

2.洗一个红辣椒切小片，再准备一个洋葱切小块。

3.起锅倒油，油热后，把五花肉放进油锅里炸一下，炸至外皮金黄捞出备用。

4.锅中留少量食用油，加蒜末爆香，接着把洋葱和红辣椒加进去翻炒，再加点食盐和生抽，翻炒入味，然后把五花肉放进去翻炒，最后撒上葱段，简单翻炒几下，即可装盘。

第三种：粗粮

粗粮中富含膳食纤维，可以促进消化，帮助体内排出垃圾。

推荐食谱：玉米面小饼

食材：玉米面、酵母、白砂糖、面粉、食用油

【做法】

1.取一个大碗，倒入适量玉米面，我这里是180g，然后分多次加开水，搅拌成疙瘩状，接着敲入一个鸡蛋，用筷子将其与玉米面拌匀。随后加4g酵母和适量白砂糖，再次搅拌均匀。最后加入1：1的面粉，搅拌成絮状。

2.下手揉成团后，移到撒有面粉的案板上揉成不黏手的面团，放进大碗里，碗口盖上一层保鲜膜发酵15分钟。

3.将面团取出，用擀面杖擀成半厘米厚的大面皮，然后刷上一层薄油，撒上白砂糖后，卷起搓成长条，然后切成大小一致的面剂子，最后捏成椭圆形，再用擀面杖擀成圆形小饼。全部擀好后，盖上保鲜膜发酵一小时。

4.准备一个电饼铛，锅底涂上一层食用油，把饼放到锅里烙熟，期间可以翻个面，使两面受热均匀。

后疫情时代，让我们一起趁着这个机会好好提升免疫力。

2、这些食材都能用得上，烧烤烤什么

纯肉类首先，选择新鲜肉类，然后加入香料腌制，腌10分钟左右它们是用竹竿烤的主要原料有十三香、味精、盐、姜、洋葱等，下面我们就来聊聊关于烧烤烤什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧烤烤什么

纯肉类。

首先，选择新鲜肉类，然后加入香料腌制，腌10分钟左右。它们是用竹竿烤的。主要原料有十三香、味精、盐、姜、洋葱等。

鸡翅、鸡尖、鸡腿。

配料是新鲜的蔬菜干、松饼、红薯淀粉等，腌制20分钟左右，然后进行烘烤。

鸡爪、鸭掌、鹅掌。

把鸡爪，鸭掌和鹅掌用盐、姜、鲜洋葱、辣椒等酱料腌制，串好后进行烤制。

鱼制品。

配方为十三香、沙司、特色食品等原料，腌制30分钟，然后在竹签上烘烤。

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