山西人是真不太会做生意,感觉没有以前晋商去外地的那种闯劲了!反倒是福建人有以前的晋商精神!福建人最喜欢去做生意的地方是山西,大部分来这里能赚几百万一年。
太原人说实话不是懒,是能凑合能将就,比如太原普遍的面馆,那调和真的是比家里差的远,为啥还有生意,就是因为太原人吃饭叫凑合一口。还有就是要面子,出门见人多会都是金中支,双中支,除了当公务员的,实际大部分还不都是为了装饰一下门面,今朝有酒今朝醉。一部分是个人原因,其实一部分和当地的经济形势有关系。本来是资源大省,文旅资源也丰富,奈何政策没有什么倾斜,又是内陆省份。
山西的面食为什么不学一学兰州拉面,?山西的面食色香味俱全,比兰州拉面好多了,完全可以在全国推开,可以参考一下福建沙县小吃,学习沙县人的创业开拓和进取(在福建省86个县级单位中,沙县人的经商比是最高的),山西面食应该可以在全国开拓一个新天地。