海兔简单的做法，炒海兔是有窍门的

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• 1、海兔简单的做法：炒海兔是有窍门的，这样炒又鲜又嫩，不会嚼不动
• 2、海兔简单的做法，海兔不是兔子而是一种鱼

1、海兔简单的做法：炒海兔是有窍门的，这样炒又鲜又嫩，不会嚼不动

海兔不是"兔"。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配,无论是色泽还是味道,堪称绝配。简单的的烹制方法,制作出家常的美味佳肴,无论是自己品味还是当做宴客佳肴,都是不错的选择。海兔是我最爱的海产品之一 鲜美 有嚼劲 炒韭菜更突出了它的鲜美 营养丰富 价格低廉 老爸经常会给我带一些 涮火锅或凉拌或炒食 不过我更喜欢炒食或涮火锅。吃在中国！推荐一款海兔的经典做法！

炒海兔是有窍门的，这样炒又鲜又嫩，不会嚼不动！

【海兔炒韭菜】

菜谱贴合：

推荐度五颗星、操作方法简单易学、分量2-3人简单易上手、清淡爽口、营养美味。

适宜人群：

一般人都可以食用。

食材用料：

海兔、韭菜、食用油、葱花、盐、生抽。

烹饪方法：

一、准备好所需要的食材。

二、海兔用剪子肚子中间剪开去掉内脏。

三、食材的头部去掉牙齿清洗干净。四、简单焯水备用。

四、简单焯水备用。

四、食材韭菜清洗干净切断。

五、锅中入适量的零度豆油葱花爆锅。

六、祖传的锅中食材海兔翻炒一下盐、生抽。

七、倒入韭菜翻炒翻炒变色出锅。

小贴士：海兔焯水时间不宜过长，韭菜翻炒变软迅速出锅。

结束语：

吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候，就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧！

2、海兔简单的做法，海兔不是兔子而是一种鱼

今天去市场买菜的时候，发现海兔挺新鲜的，就买了一点，回家做了辣炒海兔，挺好吃的。

海兔又叫笔管鱼，形状类似鱿鱼，但比鱿鱼短而小，体短而宽。下面就跟大家分享一下辣炒海兔的做法吧。

用料：

鲜海兔，青尖椒，干辣椒，蒜，红油豆瓣酱，盐，糖，酱油，鸡精，料酒，水，油。

做法：

海兔选用新鲜的海兔，翻过来去掉内脏，如果有籽得把籽留住，去掉牙齿，洗净沥水。

青尖椒、干辣椒切段备用。蒜稍微拍 一下就好。

锅内倒油，油7成热的时候下红油豆瓣酱炒出红油。

倒入青尖椒，放入干辣椒段，蒜炒香。

洗好的海兔倒入锅内，翻炒均匀，加料酒、盐、酱油、糖调味。

加适量水，盖上锅盖，稍微焖煮一会儿。

大火收汁，加鸡精提鲜。

出锅。

今天买的都是带籽的，Q弹又很有嚼劲，喜欢吃海鲜得都一定不能错过这道菜。

小贴士：

海兔里面有一根软骨，做之前去掉，或者吃的时候再去掉。

洗的时候撒点盐搓洗海兔儿，然后再用清水冲洗干净。

海兔里面会带有墨汁，如果不去内脏，吃的时候也不影响，墨汁是可以吃的。

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