红汤羊肉火锅的做法，这样做红汤羊肉能把邻居都馋坏了

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• 1、红汤羊肉火锅的做法：这样做红汤羊肉能把邻居都馋坏了
• 2、红汤羊肉火锅的做法，这样做不要太好吃

1、红汤羊肉火锅的做法：这样做红汤羊肉能把邻居都馋坏了

红汤羊肉

原料：卤熟的带皮羊肉 300 克 白萝卜 200 克 山药 100 克 火锅料 50 克 蒜末 8 克 姜末 6 克 蚝油 6 克 干辣椒节 10 克 花椒 3 克 鸡精 2 克 味精2克 白糖1克 鲜汤、熟菜油各适量

制法：

1.

把卤熟的带皮羊肉切成厚片，待用。另把白萝卜和山药切成片后，入沸水锅焯水，捞出来放盆里垫底。

2.

净锅入熟菜油烧热，投入干辣椒节、花椒、蒜末和姜末炒香，下入火锅料炒化后，掺入适量鲜汤烧开，然后倒入羊肉片煮开，调入鸡精、味精、白糖和蚝油，出锅装入盆内摆好形状，上桌点火烫食。

2、红汤羊肉火锅的做法，这样做不要太好吃

羊肉剁成块，温水洗净（待用）锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒，下面我们就来说一说关于红汤羊肉火锅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红汤羊肉火锅的做法

羊肉剁成块，温水洗净（待用）

锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。

羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉。

火锅底料用油炒香，倒入羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放入白萝卜、豆腐果即可。

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