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01西北茶饮品牌「放哈」近日已完成千万级人民币天使轮融资，投资方为坤言资本、兰州牛肉面品牌陈香贵以及天使投资人宋欢平，本轮资金将主要用于门店拓展、供应链体系的升级以及品牌形象升级。
02古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司被台州市税务局罚款1161万余元。具体事由为，该公司不进行纳税申报，不缴或者少缴应纳税款，在账簿上不列或少列收入，税务局对该公司处以少缴的增值税、企业所得税、城市维护建设税2322万余元的50%罚款计1161万余元，对该公司少缴的印花税6360.30元处以50%罚款计3180.15元。古茗方面回应称：该事件发生在前年，当时确有少缴税款的情况，公司当年已主动向相关政府部门进行补缴。且从那年以后，公司已全面依法纳税。
03健康轻食品牌LOKALBYWAGAS西南首店落地成都，WAGAS旗下健康轻食品牌LOKALBYWAGAS现已入驻成都远洋太古里，这也是品牌首次落地成都。
04奈雪的茶成立投资公司，深圳市美好自有力量投资有限公司成立，注册资本为1000万。经营范围包括创业投资（限投资未上市企业）、以自有资金从事投资活动等。该公司由深圳市品道餐饮管理有限公司100%控股，也即为奈雪的茶的母公司。
05北冰洋推新“劳动一号”大瓶装汽水，北冰洋兄弟品牌“劳动1号”大瓶装汽水上市，口味依旧为橙味汽水，但在瓶身、箱体上未体现“北冰洋”相关字样，打破了北冰洋一惯的包装风格。产品规格为600ml/瓶，每箱12瓶，由北京一轻食品集团有限公司出品。
06三顿半推出配饮植物奶，三顿半推出两款咖啡配饮植物奶，分别为“谷物燕麦奶”及 “0 糖新椰汁”，可搭配旗下数字系列调制燕麦拿铁及生椰拿铁。
07海伦司发布去年全年业绩，2021年全年新开452家直营酒馆，酒馆网络增至782家。期内收入增至18.36亿元，同比增长124.4%；净利润增至1亿元，同比增长32.2%。
08呷哺呷哺2021全年收入61.47亿元，同比2020年54.55亿元上涨12.7%。同时，今年将推出定位中端的新品牌呷哺“X”，首批门店计划落户北上广深等一线城市，首家门店或将在2022年底前亮相。
09国资委发布通知，对2022年被列为疫情中高风险地区所在县级行政区域（参照国家行政区划标准）内承租中央企业房屋的服务业小微企业和个体工商户减免当年6个月租金（四季度被列为疫情中高风险地区的，要通过当年退租或下年减免等方式足额减免6个月租金），其他地区减免3个月租金。
10精品咖啡品牌ArabicaCoffee近日获得战略投资，投资方为PAG太盟投资集团。据悉，ArabicaCoffee是一家精品咖啡品牌，ArabicaCoffee是日本连锁咖啡厅运营商，公司为其中国运营主体。
11达美乐比萨中国拟赴港IPO，独家保荐人为美银证券。据了解，该公司为达美乐比萨在中国内地及港澳地区的独家总特许经营商。截至2021年12月31日，该公司于中国10个城市拥有468家达美乐比萨直营门店，约57%的门店位于北京及上海。
12华住集团旗下所有品牌酒店计划全面引入COSTA咖啡，华住集团宣布与咖啡连锁品牌COSTA签署战略合作协议，计划在华住旗下所有品牌酒店全面引入COSTA咖啡。
13 BELLE百丽全国首家品牌旗舰店于成都春熙路正式开业。开业当天，该店首发推出成都城市限定系列。未来，IP联名款、设计师联名款、明星款等将会在此类店铺首发上柜。
14美团卤味品类发展报告：2021年卤味小吃订单量超2.5亿单，美团发布了《2022卤味品类发展报告》，报告显示，2022年中国卤制品行业规模将达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。餐饮卤味小吃订单量增长超50%，超过2.5亿单。从美团外卖端交易用户规模数来看，卤味小吃的用户数占整个餐饮外卖交易用户的比例1年提升3%，超过18%。报告发现，2021年卤味小吃外卖单均价41.5元，准一线、二线城市合计贡献了44%的外卖订单。广东、四川、湖南贡献外卖卤味小吃整体近30%的订单。
