潮汕小吃大全名称，潮汕特色小吃有哪些（潮汕各地的美食收集整理<三>）

关于【潮汕小吃大全名称】，潮汕特色小吃有哪些，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、潮汕小吃大全名称：潮汕各地的美食收集整理（三）
• 2、潮汕小吃大全名称，潮汕特色小吃有哪些

1、潮汕小吃大全名称：潮汕各地的美食收集整理（三）

之前两篇文章介绍了潮汕地区20种地方特色美食，这次再整理出潮汕地区另外10种地方特色美食：

1、普宁猪肠胀糯米

猪肠胀糯米起源于普宁洪阳的传统潮汕美食，胀其实是“灌”的意思，把猪肉、香菇、莲子、花生、虾仁、板栗、糯米等“灌”入清洗好的猪大肠，煮熟后切厚片沾桔油食用。

普宁猪肠胀糯米

2、澄海猪头粽

澄海如果有一样东西比卤鹅还出名，那就是猪头粽。是广东潮汕著名的传统小吃之一，虽然有个粽字，但是和粽子是完全不同的，卤好切碎的猪头肉，再用腐皮重新压实，然后切片食用。

澄海猪头粽

3、汕头鸳鸯膏蟹

汕头经典菜式之一，选用一只膏蟹，一只肉蟹。也有一只桑田赤蟹加一只牛田洋青蟹。一红一绿，成双成对。

汕头鸳鸯膏蟹

4、揭阳惠来虾枣

作为惠来特产之一的虾枣，用料十分实在，鲜虾与鲜猪肉充分打泥后，挤成枣状，中温油炸至膨胀，是一道美味的食品。

揭阳惠来虾枣

5、揭阳隆江绿豆饼

大家可能只听说过隆江猪脚饭，其实更出名的是绿豆饼，潮式饼皮，用猪油和面加上绿豆白糖，形成了独特的小食，在很多地方都开始流行。

揭阳隆江绿豆饼

6、潮南仙城束砂

起源于潮南仙城的束砂是比较知名的潮汕特色传统小吃，已经有一百多年的历史，束砂外面是糖，里面是花生。

潮南仙城束砂

7、汕头炒糕粿

这是一道传统潮汕菜，可能发源于街头巷尾，米浆蒸熟后切片，然后煎至金黄，加上虾仁、鸡蛋、芥兰等炒制完，撒上白糖粉，一道美味的炒糕粿就完成了。

汕头炒糕粿

8、揭阳乒乓粿

乒乓粿是发源于揭阳，有“中华名小吃”的称号，2012年，乒乓粿制作技艺入选广东省非物质文化遗产名录。“乒乓麸”，即糯米带壳在鼎中反复烤焙，使其爆涨后压成的麸末，再加糖，作为粿馅。吃起来很香。

揭阳乒乓粿

9、普宁长陇南糖

起源于普宁市军埠镇大长陇村的普宁南糖，花生外面包裹着一层可以拉丝的糖浆，吃起来香甜可口。

普宁长陇南糖

10、揭阳新亨老菜脯

起源于新亨倪厝的新亨老菜脯，至今已经有一百多年的历史，老菜脯与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。食糜配咸菜，食糜配菜脯，以前是很多潮汕人的早餐标配。菜脯用途广泛，可以调味，也可以单独食用。

揭阳新亨老菜脯

第三篇文章先介绍10种，后面还有很多种，等收集完资料后再继续介绍。

往期文章关联：

潮汕各地的美食收集整理（一）

潮汕各地的美食收集整理（二）

注：有些图片来源于网络，如果侵权请联系，会配合删除。

2、潮汕小吃大全名称，潮汕特色小吃有哪些

要知道，潮汕的小吃其实还是很多的，不管是在广东还是整个中国，潮汕的小吃都是特别出名的，还经常会有人特地跑去潮汕吃这些小吃。在潮汕小吃其实有很多，今天就带你看看潮汕十大小吃，让你在去了潮汕之后能够知道吃些什么东西。

1、乒乓粿

在去潮汕十大小吃里，乒乓粿算是一个比较冷门的存在，可能有的人都不太清楚这个东西，但是，只要你吃过一次，那么你就会觉得它特别好吃，它是属于甜食，但是甜度刚刚好，所以吃起来又不会太腻。

2、春卷

其他地方可能也有春卷，但是潮汕的春卷相对来说比较出名，它的外面是一层炸得酥脆的薄皮，里面通常都是包着韭菜，香菇，虾米和肉末，很多人在吃的时候还会蘸蒜醋水，不过就是吃完嘴巴味道很重。

3、猪肠胀糯米

这个小吃一听名字就能够知道，主食材是糯米。主要的做法就是将糯米和花生米放到猪肠里面，小小的糯米将猪肠撑得十分饱满，吃的时候再蘸上一点红糖酱，特别解腻，吃再多也不会觉得撑。

4、腐乳饼

不少人可能会觉得腐乳饼味道有点奇怪，但是如果说你细细品尝的话就能够发现，其实还是很好吃的，饼皮里面包裹着肉馅，吃起来也不会很腻。

5、猪脚圈

这个小吃其实比较稀少，只分布在一些小县城里，并不是全潮汕都有，不过，猪脚圈特别好吃，外皮的面糊特别脆，里面包着韭菜，吃起来有点像蛋堡。

6、蚝烙

这道小吃主要就是用个头比较小的生蚝和小虾，然后裹上一些面糊去锅里煎，吃起来特别香脆，蘸上特有的酱料，就更加好吃了。

7、甜豆

这是每天早上早餐档口都会出现的一个小食，主要材料就是黄豆，做法其实也很简单，就是要将黄豆和白砂糖一起熬制，熬到粘稠就可以了，这个甜豆用来送粥特别好。

8、草粿

这是其他地方口中的凉粉，但是又有一些不同，因为潮汕地区的凉粉会加上白砂糖或者是红糖，吃起来又甜又嫩滑。

9、鸭母捻

这个是汕头地区的一道小吃，主要就是糯米汤圆和一些其他的材料，比方说木瓜，鸡蛋还有银耳。

10、龙湖酥糖

这是龙湖的一个小糖果，也是比较出名的一个东西，有的时候大家都会买来送给朋友什么的，吃起来也特别酥脆，虽然是糖但是也不会太甜。

以上就是关于潮汕的十个小吃，要知道，潮汕的小吃其实远远不止这些，想要吃到更多好吃的东西也可以去潮汕那边玩一玩。

本文关键词：潮汕小吃大全图片，潮汕十大小吃，潮汕有名小吃20种，潮汕小吃大全名称 复制粘贴，潮汕小吃大全名称花生加面粉。这就是关于《潮汕小吃大全名称，潮汕特色小吃有哪些（潮汕各地的美食收集整理<三>）》的所有内容，希望对您能有所帮助！