海螺食用方法，倒进盐中烫一下

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• 1、海螺食用方法：海螺不用水煮，倒进盐中烫一下，比白灼的好吃，收藏起来
• 2、海螺食用方法，海螺的做法介绍

1、海螺食用方法：海螺不用水煮，倒进盐中烫一下，比白灼的好吃，收藏起来

　　还在白灼海螺吗?今天咱们用粗盐焗海螺吃，这样做出来的海螺肉口感好，还能保留海螺本身的鲜味，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　粗盐，海螺，生姜，花椒。

　　做法：

　　提前用清水清洗干净海螺，沥干水分。

　　砂锅内倒入粗粒盐，小火翻炒至盐变热。

　　放入几粒花椒粒，继续炒一炒。

　　等花椒粒炒出香味后，把沥好水分的海螺，竖着插在海盐里面。

　　等全部插好以后，在表面撒上一些姜丝，盖上锅盖，小火焗10分钟。

　　在快出锅的时候，往砂锅表面淋上一些白酒，这样可以起到增香去腥的作用。

　　焗好以后就可以开吃了，一锅盐焗海螺就做好了，海螺肉特别的Q弹，原汁原味，非常的鲜美。

2、海螺食用方法，海螺的做法介绍

海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐，我来为大家科普一下关于海螺食用方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海螺食用方法

海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。

盖上锅盖，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。

锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥。黄瓜洗净后，用刀拍碎切块，香菜切段。

碗里倒入米醋和老醋，生抽和辣椒油，混合搅拌均匀。

取一个大一点的容器，把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里。倒入调制好的调料。

把所有食材和调料，混合搅拌均匀即可。

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