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天津网讯 城市快报记者 高立红 43岁的赵女士是天津一家单位的财务主管，也是一名野菜控。
办公室干练的时尚白领，瞬间切换成挖野菜大姐模式
这个春天以来，她天天吃野菜，顿顿吃野菜，朋友们说，她吃野菜已经达到了较高境界。
荠菜、蒲公英、苜蓿、榆钱、马齿苋，这些人们耳熟能详的菜，她都吃，还有辣辣菜、小扫帚什么的，这些好多人听都没听过的野菜，她也吃得手到勤来。
这都是野菜达人赵女士常吃的野菜
你认识几个
苜蓿
辣辣菜
荠菜和榆钱
您问她是打哪弄来的？
全都是自个儿挖来滴。赵女士有个原则，所有自己吃的野菜全要自己动手去挖，很少假以人手，绝对不去菜市场买。原因？——只有自己挖来的，才真的是野菜。
开春以来，赵女士就有个习惯，出门必随身携带一把小刀和几枚袋子。走到哪挖到哪。她对野菜有着超人的直觉和敏感。就算是开着车，用眼睛的余光也能察觉到路边绿地里或许有一片苜蓿或者荠菜，只要时间允许，立即找安全的地方停下车来，蹲到地上就挖起来看。
这不，前些天，武清津溪桃源桃花节，赵女士也去了，不过，她对赏花印象不深，倒是在梨树下挖了大袋的荠菜回来，让她高兴得不得了。
还有某郊野公园，郊游去的，结果掐了不少苜蓿回来
武清、静海的田野里、蓟县的山林里……在野菜控的眼里，全都是野菜，就算是清明小长假和同学小聚，也成了挖荠菜模式
前几天，赵女士到西青区的4S店取车，下公交车去往4S店的档口，还在路边采了不少苦菜。结账时，她大方地送给收银大姐一半，乐得大姐什么似的
蒲公英的浑身都是宝
连根带花都可以吃的哦
辣辣菜
荠菜
这两张照片上的野菜长得挺像嘀吧？小区里，它们经常长到一起，或者紧挨着，但它们其实是两种不同的菜，前者叫辣辣菜，后者就是我们爱吃的荠菜。赵女士说，其实，它们都可以吃，就是采错了也没事。但是，辣辣菜有些辣，口感跟荠菜不一样。
她所居住的滨河新苑小区绿地里的苜蓿，比起郊外的苜蓿来，就矮小很多。因为不得水分的缘故。但是，吃起来一样香，甚至比大个头的苜蓿还要好吃。
说起野菜的吃法
赵女士有着不少的讲究，荠菜、苜蓿都可以水淖切碎做馅吃，所有的野菜，做完都特别绿，好像叶绿素比人工种植的菜要多不少。看着就有食欲。
