为什么要加那么些添加剂?
不知何时起,凡是能吃的东西,在生产加工的过程中都要添加很多调味料,比如点心、干果、甜米酒、冬枣(用加了甜蜜素的水浸泡)都要加甜味剂(其中甜蜜素已经比起初的糖精甜味增加了无数倍)。更不可理解的是,普通的花生,炒熟了就特别香和自身微微的甜味,却要硬加很多种调味料。如果说适量的加一点防腐剂,可以使保存期长一点,尚可理解,但加那么多甜蜜素、糖精钠、纽甜(我第一次在这家花生中看到)、食用香精、谷氨酸钠,不知为什么?除了害人,还有多少对人体有益的作用?这些添加的味道难道是商家为顾客健康而特意投放的吗?
现在的商人,包括开发制造者真是脑洞大开,什么能刺激人的眼观、味蕾的东西都敢往食品中放!
有一次我问路边一个卖煮花生的,他的花生里还放了不少整个的辣椒。我问他,为什么放那么多添加剂,他说得很是理直气壮:现在年轻人不是要刺激嘛!还要多味嘛!我这多味花生就卖的很好!
我无语!
化工食品专家发明了食品添加剂,就像打开了潘多拉魔盒,一旦放开,就收不回去了!细细梳理一下各种食品,添加剂是不是有必要放?放的量是不是在适量范围内?由谁来控制其安全标准?
要知道,食品安检部门可是国家公务员级别的,一般人是不容易进去的,哪怕是个普通的员工!但市场上很少见到这些应该戴大盖帽、戴臂章的执法人员。#健康科普大赛#