东北酱焖茄子的家常做法，酱香焖茄子

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• 1、东北酱焖茄子的家常做法：酱香焖茄子
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1、东北酱焖茄子的家常做法：酱香焖茄子

用料：茄子500克、五花肉1块、色拉油适量、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、水淀粉1汤匙、豆瓣酱1汤匙、小葱2根

做法：1、茄子削皮，切块，用盐水浸泡15分钟，蒜瓣一切二，臀尖带肥的猪肉切片备用

2、锅内放少许色拉油，放入猪肉片，和蒜瓣，爆香

3、当蒜子颜色变金黄色之后，把浸泡在盐水中的茄子挤干水分，倒入锅中翻炒，加酱油、豆瓣酱，当食材和调味料完全融合之后，用水淀粉勾芡，撒点葱花饼即可

2、东北酱焖茄子的家常做法，东北菜酱焖茄子

茄子你们都吃过，酱焖茄子你们也许没吃过吧我老公的拿手菜他会做很多菜因为他厨师毕业是个很会做菜的人看看他做的酱焖茄子，茄子洗干净改花刀的然后起锅烧油，放入茄子煎至断生，加入东北的香其酱加入水，水要多于茄子，小火焖至20分钟汤只剩一点点就可以了，我来为大家科普一下关于东北酱焖茄子的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

东北酱焖茄子的家常做法

茄子你们都吃过，酱焖茄子你们也许没吃过吧。我老公的拿手菜。他会做很多菜。因为他厨师毕业！是个很会做菜的人。看看他做的酱焖茄子，茄子洗干净改花刀的。然后起锅烧油，放入茄子煎至断生，加入东北的香其酱。加入水，水要多于茄子，小火焖至20分钟！汤只剩一点点就可以了！

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