健康资讯 关于【白菜烧牛肉做法步骤】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、白菜烧牛肉做法步骤：想要吃得健康，还是得吃大白菜烧牛肉
- 2、白菜烧牛肉做法步骤，白菜烧牛肉的烹饪方法
1、白菜烧牛肉做法步骤：想要吃得健康，还是得吃大白菜烧牛肉
By 一尾茶
用料
- 熟牛肉 250克
- 大白菜 1颗
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
- 鸡精 少许
- 辣椒 2个
- 蒜泥 少许
做法步骤
1、大白菜洗净切段
2、卤牛肉切片
3、热锅倒油煸香辣椒和蒜泥
4、倒入白菜段煸炒至变软
5、倒入卤牛肉煸炒，加入生抽，蚝油，盐，少许糖调味煸炒后、倒入开水烧一会儿。
6、出锅加一点鸡精调味，装盘～
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2、白菜烧牛肉做法步骤，白菜烧牛肉的烹饪方法
主料：牛肉(肥瘦)400克、白菜300克调料：青蒜50克、大蒜20克、大葱20克、姜10克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、酱油10克、淀粉(玉米)5克、盐3克、味精1克，下面我们就来说一说关于白菜烧牛肉做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白菜烧牛肉做法步骤
主料：牛肉(肥瘦)400克、白菜300克。调料：青蒜50克、大蒜20克、大葱20克、姜10克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、酱油10克、淀粉(玉米)5克、盐3克、味精1克。
将牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉拌匀上浆。
白菜切块，葱、姜、蒜切片，青蒜切段。
将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱、葱片、姜片、蒜片煸香，烹入料酒、酱油，加入清水，稍煮。
捞净豆瓣酱的渣子，白菜块、青蒜段下锅煮烂，捞出放碗中，汤汁烧开。
牛肉片放入锅中，再放入精盐、味精，待锅烧开，出锅即可。
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