抗癌第一的野菜，农村三大抗癌野菜（第一个能抗癌第二个能治心血管病） -健康资讯

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1、抗癌第一的野菜：农村这两种以人名命名的野草，第一个能抗癌第二个能治心血管病
2、抗癌第一的野菜，农村三大抗癌野菜

1、抗癌第一的野菜：农村这两种以人名命名的野草，第一个能抗癌第二个能治心血管病

春天来了，万物焕发出了勃勃的生机，大自然里花红柳绿，到处都是一片繁荣昌盛的景象。农村的田野里、水渠旁、大树下，各种野草也都在蓬勃的生长着，其中有两种野草看似平常，却有着一个很高大尚的名字。一个叫诸葛草、一个叫韩信草。怎么样？这可都是赫赫有名军事家。今天就带大家这两种草的相关知识。

一、韩信草

1、韩信草简介

别称：大韩信草、挖耳草、笑药草、龙游香草、油灯盏、半枝莲等。韩信草的花萼于果熟时会增大闭合，待种子飞散后剩下的下唇坚硬状如耳挖，故而有耳挖草之称。韩信草的花朵，于风中挄动仿如一片紫蓝色的波涛向前涌，故而有立浪草之称一般是在春、夏季采取，洗净鲜用或晒干用。花期4－5月，果期6－9月。

2、韩信草名字的来历

据民间传说韩信在集市卖鱼时，被几个无赖毒打一顿，卧床不起，邻居大妈见到后就从田里弄来一种野草给其煎汤疗伤，没过几天，他的伤就好了起来，后来韩信入伍从军，战斗激烈伤员太多，韩信请人从邻居大妈那里要来这种野草给伤员医治，伤者很快痊愈，有人问如此神奇的草药叫什么名字？韩信也不知道，后来人们就把这种野草称作“韩信草”。

3、韩信草生长环境

韩信草分布于中国江苏，浙江，安徽，江西，福建，台湾，广东，广西，湖南，河南，陕西，贵州，四川及云南等地；朝鲜，日本，印度，中南半岛，印度尼西亚等地也有。野生的韩信草常见于田间、溪边及疏林下，因此韩信草喜湿润、蔽荫或部分遮阴的环境条件下栽培，对土壤要求不严，以疏松肥沃的沙质壤土为宜。

4、韩信草的功效

韩信草自古以来就是一种有名才草药，具有清热解毒、活血止痛、止血消肿等功效，煮水内服或是研磨外敷，可以治疗跌打损伤、创伤出血、皮肤瘙痒、牙痛、筋骨疼痛等症状。这种野草还具有极强的抗癌功效，可以与白花蛇舌草等草药配伍，用于治疗胃癌、食道癌都有很好的作用。

二、诸葛草

1、诸葛草简介

诸葛草别称：二月蓝，十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。

2、诸葛草名字的来历

相传诸葛亮当上了刘备的军事中侍郎，总管军粮和赋税。因为刘备有千军万马，对粮草的需求量比较大，百姓的负担也比较重。百姓吃不饱，穿不暖，人心惶惶。又一次诸葛亮出巡暗访，见到一种野菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。

诸葛亮对这种菜很感兴趣，他向老农问了种植“蔓菁”的方法，便下令将士们在军中广泛种植，一方面可以补充军粮，另一方面可以作为牲畜的饲料，经济实惠，一举两得。从此之后，军粮充足，百姓的压力也缓解不少。诸葛亮种的菜，后世就叫它诸葛菜，也就是诸葛草。

3、诸葛草的营养价值

据研究，每100克的诸葛草中，含有胡萝卜素3.32毫克，维生素B 20.16毫克，维生素C59毫克。，食用起来既营养丰富又美味可口。

4、诸葛草的功效

种子中含油量达50%以上，是很好的油料作物。（有一种错觉，除了颜色不同，和油菜花好像相似）。种子中含有丰富发热亚油酸，对人大有好处。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

5、食用方法

春季采集未开花的嫩叶，用沸水焯熟，再用清水浸洗，可炒食，凉拌。

2、抗癌第一的野菜，农村三大抗癌野菜

荠菜:荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。常见吃法有荠菜饺子，荠菜豆腐汤等。

鱼腥草:鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。其味道喜爱之人趋之若鹭，讨厌之人退避三舍。其性寒，孕妇以及虚寒症及阴性外疡忌食。