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- 1、草菇怎么做比较鲜美：草菇5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？
- 2、草菇怎么做比较鲜美，营养草菇最简单的家常做法
1、草菇怎么做比较鲜美：草菇5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？
NO.1 草菇排骨焖饭
准备食材如下：大米350克，排骨300克，草菇200克，食油3汤匙，食盐1.5茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，生抽3茶匙，蚝油3茶匙，白糖1茶，匙菜干1把
具体做法如下：把排骨洗净控水备用，草菇摘洗干净后切小丁，大蒜切粒，热油锅爆香大蒜，加入排骨翻炒，调入少许料酒，排骨稍变色后加入草菇丁翻炒，接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用，把米洗净后加入高压锅，加入少量的水，铺上一层洗过的菜干，把炒过的排骨和草菇铺在最上层。开火煮，上汽后小火压20分钟左右，焖好后调上芝麻油拌匀即可！
NO.2 蚝油草菇
准备食材如下：草菇300克，菜心适量，色拉油适量，食盐4克，生抽5克，蚝油适量，水淀粉少许
具体做法如下：草菇洗净，大的对半剖开，或划十字刀，小的就整个吧。用沸水焯一下，菜心在淡盐水里泡10分钟，冲洗干净，锅里放食用油，六七成热时放草菇爆炒，加少许高汤或开水煮一小会，加生抽，蚝油。加洗净的菜心继续翻炒，菜心快熟时加些精盐，湿淀粉勾芡即可！
NO.3 冬阴功汤
准备食材如下：虾10只，草菇100克，食盐1茶匙，姜1块，香茅1根，柠檬叶4片，柠檬半个，朝天椒2个，法香3朵，橄榄油适量，椰浆40毫升，鱼露5毫升，冬阴功酱1块
具体做法如下：草菇对半切开备用，锅中加入700毫升的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要，放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替，放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁，加入鱼露，再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁，放入柠檬汁即可出锅！
NO.4 草菇炒虾仁
准备食材如下：明虾20只，草菇350克，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，淀粉少许，白胡椒适量
具体做法如下：草菇切片，蒜切末，明虾去头剥壳（留着尾巴）后，由背部划一刀用牙签挑去泥肠，虾仁放入碗里，调料少许盐，鸡精，料酒，生粉，白胡椒粉用手抓匀（抓的时候感觉略粘）腌制10分钟后，锅里放油烧热，放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用，用剩下的油爆香蒜末，接着放入草菇翻炒略熟后调入盐，鸡精拌匀，最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒，出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可！
NO.5 草菇炒肉片
准备食材如下：五花肉150克，草菇200克，姜8克，红辣椒25克，葱8克，青辣椒25克，蚝油20克，生抽20克，精盐2克，食用油适量
具体做法如下：五花肉切薄片，草菇洗净对半切开，备好姜葱，辣椒片，草菇用开水，焯水后捞出凉水冲一下，中小火煎制肉片，备好料汁：蚝油，生抽，盐，肉片煎制微黄，加入姜葱炒香，加入草菇翻炒，加入辣椒片炒匀，加入调好料汁炒匀，装碟。
2、草菇怎么做比较鲜美，营养草菇最简单的家常做法
对于蘑菇，口蘑，草菇，蟹菇等蘑菇，我的口感真的还真不清楚，尤其是鲜嫩的口感始终令人回味。
每次去市场时，我都会在摊位上看到小巧，结实而可爱的草菇，里面充满了淡水和墨水。它真的很可爱，使人们完全无法抗拒吃它的冲动。
此外，草菇中的维生素C含量最高，可以促进人体的新陈代谢并提供人体免疫力。同时，草菇还具有清热解毒的作用，可以减缓人体对碳水化合物的吸收。
炒草菇
成分准备：稻草蘑菇，松茸蘑菇，姜片，葱，酱油，盐。
1.清洁蘑菇和草菇，然后切细蘑菇片，将蘑菇切成两半。
2.将水倒入锅中，煮沸，加少许盐，然后将蘑菇倒入锅中，将水冲净以除去过量的草酸，并在大约一分钟内除去沥干的水。 （燃烧蘑菇的目的是去除泥土味和一些杂质，使它变得更新鲜和柔软。）
3.去皮洗净切成薄片的生姜和大蒜，洗净大葱，切成大葱备用。
4.从锅中倒入油并加热，然后加入生姜和大蒜片，然后翻炒。
5.将蘑菇和草菇一起倒入锅中，用中火翻炒，然后慢慢将水煮沸。
6.稻草蘑菇和蘑菇变成金黄色后，加入适量的盐，然后炒均匀。
7.最后撒一些切碎的葱从锅中出来。
好啦，一道低脂低卡、热量不高的炒草菇就做好啦，草菇的鲜味比较独特，直接清炒也很好吃，但是跟口蘑一起混合之后，口感更加丰富，味道鲜美又不失单调。
芦笋和羽衣甘蓝炒牛肉
配料：稻草蘑菇，羽衣甘蓝，芦笋，牛肉，大蒜，姜，小米椒，葱，料酒，酱油，蚝油，盐，酱油，淀粉。
1.将芦笋和羽衣甘蓝洗净去皮，然后将蘑菇切成两半。
2.根据质地水平将牛肉切成薄片后，用糖，酱油，花生油，淀粉腌制半小时。
3.将大蒜去皮切块，姜洗净切成薄片，大葱洗净切成小段，小米胡椒洗净切开，待用。
4.将适量的清水倒入锅中并煮沸。将羽衣甘蓝，芦笋和草菇分开，取出冷水并沥干水分。
5.从锅中倒入油并加热，加入少量生姜大蒜和小米胡椒粉直至香，然后倒入腌制的牛肉并翻炒直至食用。
6.将油倒入另一个锅中并加热，将剩余的姜蒜，小米椒和葱放入锅中并炒香。
7，然后加入草菇，芦笋，羽衣甘蓝并翻炒几次，加入盐，蚝油，糖，酱油并继续翻炒，最后加入之前煮过的牛肉一起翻炒至牛肉失去生命。锅被镀上。
一道美味的芦笋和羽衣甘蓝炒牛肉就做好了，为了能够保持芦笋和芥兰的脆口，炒菜的时候要把握好速度哟，焯水时间和翻炒时间不宜过长，速战速决就好。
香菇炒蘑菇
配料：稻草蘑菇，松茸蘑菇，蟹味蘑菇，瘦肉，大蒜苗，盐，酱油，淀粉。
1.清洁并切成薄片的各种蘑菇，加入少许盐，酱油，淀粉10分钟以切成瘦肉，然后洗净并切成蒜苗。
2.在锅中倒入少许油，加入切成薄片的肉后翻炒。
3.离开锅底部加热，加入所有蘑菇并翻炒出水，然后加入适量的盐和酱油继续翻炒。
4.最后，加入切成薄片的肉和大蒜苗，然后翻炒至味觉。
超好吃的香菇炒蘑菇就做好啦，特别好吃，还下饭，喜欢吃的朋友可以买回家做来试试看哟。
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